人員管理：負(fù)責(zé)招聘、培訓(xùn)和管理店內(nèi)員工，包括收銀員、茶飲師等，合理安排員工班次和工作任務(wù)，確保員工具備良好的服務(wù)意識和專業(yè)技能，營造積極向上的團隊氛圍。

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店面管理：監(jiān)督店鋪的日常運營，包括清潔衛(wèi)生、設(shè)備維護、物料管理等，確保店鋪環(huán)境整潔、設(shè)備正常運行、物料充足且擺放整齊，為顧客提供舒適的消費環(huán)境。

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財務(wù)管理：管理店鋪的財務(wù)收支，包括現(xiàn)金管理、成本控制、預(yù)算制定等，確保店鋪的財務(wù)狀況良好，實現(xiàn)盈利目標(biāo)。

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客戶服務(wù)管理

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提升服務(wù)質(zhì)量：制定并執(zhí)行服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督員工為顧客提供優(yōu)質(zhì)、高效的服務(wù)，及時處理顧客的投訴和建議，不斷提升顧客滿意度和忠誠度。

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營銷活動策劃與執(zhí)行：根據(jù)總部的營銷政策和店鋪實際情況，策劃并執(zhí)行各類促銷活動，吸引顧客消費，提高店鋪的銷售額和知名度。

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銷售管理

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制定銷售目標(biāo)：根據(jù)總部的要求和店鋪的實際情況，制定合理的銷售目標(biāo)，并將目標(biāo)分解到每個員工和每天，激勵員工努力完成銷售任務(wù)。

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分析銷售數(shù)據(jù)：定期分析店鋪的銷售數(shù)據(jù)，了解顧客的消費習(xí)慣和需求，根據(jù)分析結(jié)果調(diào)整商品陳列、庫存管理和營銷策略，提高銷售效率和效益。

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與總部及供應(yīng)商溝通協(xié)調(diào)

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與總部溝通：及時向總部反饋店鋪的運營情況、問題和建議，積極配合總部的各項工作安排，確保店鋪與總部的信息暢通和工作協(xié)調(diào)。

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與供應(yīng)商溝通：與供應(yīng)商建立良好的合作關(guān)系，確保原材料和商品的及時供應(yīng)和質(zhì)量穩(wěn)定，協(xié)商采購價格和條款，降低采購成本。