崗位職責(zé)：

1.負(fù)責(zé)團(tuán)餐項(xiàng)目的運(yùn)營(yíng)管理，落實(shí)公司經(jīng)營(yíng)決策、計(jì)劃、保證日常工作有序進(jìn)行，完成營(yíng)業(yè)目標(biāo)；

2.制定并執(zhí)行項(xiàng)目點(diǎn)相關(guān)的規(guī)章制度和運(yùn)作流程；

3.了解項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)、食材及人工成本并合理控制，對(duì)食物進(jìn)行高標(biāo)準(zhǔn)管控，確保成本；

4.負(fù)責(zé)項(xiàng)目人員管理，安排班次、合理分工，抓好員工隊(duì)伍的建設(shè)，確保項(xiàng)目正常運(yùn)營(yíng)；

5.與校方保持溝通，督導(dǎo)、檢查現(xiàn)場(chǎng)工作，保證作業(yè)環(huán)境、服務(wù)質(zhì)量，提高學(xué)生積及校方滿意度；

6.保持工作區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生水準(zhǔn)，加強(qiáng)部門(mén)安全服務(wù)管理工作，落實(shí)食品、衛(wèi)生及消防安全工作；

7.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。

任職要求：

1.大專以上學(xué)歷，年齡25~40歲，為人誠(chéng)實(shí)有較強(qiáng)責(zé)任心

2.具備良好的溝通能力及應(yīng)變能力

3.吃苦耐勞，人品端正，做事認(rèn)真仔細(xì)

4.有中大型學(xué)校食堂服務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)。

沒(méi)有團(tuán)餐項(xiàng)目經(jīng)理經(jīng)驗(yàn)者，勿擾?。。?/p>