餐飲店長
6000-8000元/月一、崗位職責(zé):
1、日常運(yùn)營:負(fù)責(zé)店鋪的日常管理和運(yùn)營,包括但不限于接待客戶、業(yè)務(wù)推廣、茶文化的學(xué)習(xí)和介紹等。
2、人員管理:負(fù)責(zé)店員的人事管理和考勤,并根據(jù)員工的表現(xiàn)為其提供激勵(lì)或懲罰。
3、店面維護(hù):確保店內(nèi)的整潔和美觀,包括茶館環(huán)境的布置、衛(wèi)生狀況的檢查等。
4、客戶服務(wù)和維護(hù):積極開發(fā)和維護(hù)客戶關(guān)系,通過良好的溝通和服務(wù)態(tài)度贏得客戶的信任和支持。
5、產(chǎn)品知識(shí)和銷售技巧:熟悉產(chǎn)品的知識(shí),了解客戶的需求,并能有效地推銷產(chǎn)品和提供專業(yè)的咨詢服務(wù)。
6、培訓(xùn)和發(fā)展:負(fù)責(zé)茶藝師的培訓(xùn),確保他們擁有良好的專業(yè)知識(shí)、技巧和工作態(tài)度。
7、銷售業(yè)績統(tǒng)計(jì)和分析:負(fù)責(zé)每月的銷售業(yè)績統(tǒng)計(jì)和分析,提交相關(guān)的報(bào)告和提成數(shù)據(jù)。
8、其他行政工作:領(lǐng)導(dǎo)安排的其他行政工作,如貨品的盤點(diǎn)、整理、陳列擺放、防損、清潔等。
9、突發(fā)事件的處理:在遇到特殊情況時(shí),如客人受傷或其他緊急事件,能夠迅速應(yīng)對,采取適當(dāng)措施解決問題。
二、任職要求:
1、中專或以上學(xué)歷,酒店管理專業(yè)、茶專業(yè)優(yōu)先;
2、有服務(wù)意識(shí)、有親和力,具備較好的溝通協(xié)調(diào)技巧;
3、有學(xué)習(xí)能力,有意愿投身于茶文化事業(yè);
4、有半年以上的同等崗位、相關(guān)行業(yè)的管理經(jīng)驗(yàn)。

廣州白云區(qū)悅湖公館

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