核心職責(zé)：規(guī)劃運(yùn)營流程，管控成本與利潤；管理團(tuán)隊，負(fù)責(zé)招聘、培訓(xùn)與績效考核；處理客戶投訴，維護(hù)客群關(guān)系；把控食品安全與衛(wèi)生；協(xié)調(diào)內(nèi)外部資源。

工作環(huán)境：以餐廳為主要工作場所，節(jié)假日及用餐高峰較忙，需高頻溝通協(xié)調(diào)。

任職要求：餐飲或酒店管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；2年以上餐飲管理經(jīng)驗；掌握運(yùn)營、營銷、成本控制知識，熟悉食品安全法規(guī)；具備溝通協(xié)調(diào)、團(tuán)隊管理及應(yīng)急處理能力。