崗位職責(zé):

1.確保餐廳服務(wù)質(zhì)量和客人滿意度，維護(hù)良好的餐廳形象；

2.有效管理餐廳員工，包括招聘、培訓(xùn)、調(diào)度和績(jī)效評(píng)估；

3.監(jiān)測(cè)餐廳運(yùn)營(yíng)指標(biāo)，確保服務(wù)流程和產(chǎn)品符合標(biāo)準(zhǔn)；

4.處理客人投訴，確保問題及時(shí)妥善解決；

5.維持餐廳衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)，保證合規(guī)操作。

任職要求：

1.具備良好的領(lǐng)導(dǎo)能力和團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)；

2.優(yōu)秀的客戶服務(wù)意識(shí)和處理突發(fā)事件的能力；

3.能夠嚴(yán)格遵守餐廳政策和程序；

4.良好的人際溝通技巧，能夠與客人和團(tuán)隊(duì)成員有效溝通；

5.對(duì)餐飲行業(yè)有熱情，能夠承受工作壓力。