**北龍湖金融島餐飲店長(zhǎng)招聘啟事**

**崗位名稱**：餐飲店長(zhǎng)

**工作地點(diǎn)**：鄭州市北龍湖金融島

**薪資待遇**：面議（底薪6-8K+績(jī)效獎(jiǎng)金+營(yíng)業(yè)額提成，具體面議）

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###**崗位職責(zé)**

1.**門(mén)店全面管理**

-負(fù)責(zé)水吧、冷鍋串串、燒烤品類的日常運(yùn)營(yíng)管理，確保出品質(zhì)量、服務(wù)效率及顧客滿意度。

-監(jiān)督門(mén)店衛(wèi)生、食品安全及設(shè)備維護(hù)，嚴(yán)格執(zhí)行5S管理制度。

-優(yōu)化成本管控，包括食材采購(gòu)、庫(kù)存管理、損耗控制及人力成本分配。

2.**團(tuán)隊(duì)建設(shè)與培訓(xùn)**

-招聘、培訓(xùn)、考核員工，制定排班計(jì)劃，營(yíng)造積極高效的工作氛圍。

-定期組織技能培訓(xùn)（飲品調(diào)制、串串備餐、燒烤火候等），提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)度。

3.**營(yíng)銷(xiāo)與業(yè)績(jī)提升**

-根據(jù)金融島商圈特性（白領(lǐng)、游客為主），策劃線上線下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)（如工作日套餐、夜宵檔促銷(xiāo)）。

-分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)（客流量、客單價(jià)、復(fù)購(gòu)率），制定改進(jìn)策略，提升營(yíng)業(yè)額。

4.**客戶關(guān)系維護(hù)**

-處理顧客反饋及突發(fā)事件，建立社群運(yùn)營(yíng)（微信群/）增強(qiáng)客戶粘性。

-維護(hù)門(mén)店形象，打造符合金融島高端定位的用餐體驗(yàn)。

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###**任職要求**

1.**硬性條件**

-3年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，有茶飲、小吃或燒烤類門(mén)店經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

-熟悉餐飲供應(yīng)鏈、成本核算及食品安全法規(guī)，持健康證。

2.**核心能力**

-**執(zhí)行力強(qiáng)**：適應(yīng)快節(jié)奏工作，能應(yīng)對(duì)午市/

3.**加分項(xiàng)**

-本地居住者優(yōu)先，熟悉北龍湖區(qū)域客流及競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。

-有餐飲線上運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)（外賣(mài)平臺(tái)、抖音團(tuán)購(gòu)等）。

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###**福利待遇**

-薪資：底薪+績(jī)效+營(yíng)業(yè)額提成（綜合8-12K），月度/年度獎(jiǎng)金。

-福利：包工作餐、帶薪年假、節(jié)日福利、員工折扣、晉升培訓(xùn)機(jī)會(huì)。

-發(fā)展空間：表現(xiàn)優(yōu)異者可參與新店合伙人計(jì)劃。

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###**應(yīng)聘方式**

請(qǐng)將簡(jiǎn)歷發(fā)送至：**xxx@xxx.com**

郵件標(biāo)題：**姓名+餐飲店長(zhǎng)應(yīng)聘+金融島**

聯(lián)系電話：**XXX-XXXXXXXX**

**備注**：面試需攜帶過(guò)往門(mén)店管理案例或業(yè)績(jī)數(shù)據(jù)說(shuō)明。

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**我們期待熱愛(ài)餐飲行業(yè)、懂產(chǎn)品、懂顧客的實(shí)干型店長(zhǎng)加入！**

（可根據(jù)實(shí)際需求調(diào)整薪資及福利細(xì)節(jié)）