1.全面負責(zé)門店的日常運營管理，制定并執(zhí)行工作計劃，確保門店運營高效、順暢，達成銷售目標。

2.管理門店團隊，負責(zé)員工的招聘、培訓(xùn)、排班、績效考核等工作，營造積極向上的團隊氛圍，提升團隊整體戰(zhàn)斗力。

3.嚴格把控產(chǎn)品質(zhì)量，確保每一款產(chǎn)品都符合蜜雪冰城的高品質(zhì)標準，給顧客帶來始終如一的美味體驗。

4.優(yōu)化門店服務(wù)流程，提升顧客服務(wù)質(zhì)量，處理顧客投訴與反饋，維護良好的顧客關(guān)系，提高顧客滿意度與忠誠度。

5.定期分析銷售數(shù)據(jù)，洞察市場動態(tài)與顧客需求，結(jié)合門店實際情況制定有效的營銷策略與促銷活動，提高門店業(yè)績。

6.負責(zé)門店的成本控制與財務(wù)管理，合理控制物料采購、人員成本等各項費用支出，確保門店盈利。

7.維護門店的環(huán)境衛(wèi)生與設(shè)備設(shè)施，確保門店衛(wèi)生符合公司要求，設(shè)備正常運行。