1、崗位職責(zé):

1.負(fù)責(zé)食堂項目的整體規(guī)劃與管理，確保項目順利進(jìn)行。

2.監(jiān)督和管理廚師團(tuán)隊，確保菜品質(zhì)量和服務(wù)水平。

3.合理安排工作，明確團(tuán)隊成員的職責(zé)與任務(wù)。

4.與客戶保持良好溝通，了解客戶需求并作出響應(yīng)。

5.確保遵守相關(guān)衛(wèi)生規(guī)定，防止任何可能導(dǎo)致食物中毒的行為。

任職要求：

1.具備良好的組織和管理能力，能有效管理團(tuán)隊。

2.優(yōu)秀的溝通技巧，能與團(tuán)隊成員和客戶建立良好關(guān)系。

3.能夠靈活應(yīng)對工作中的各種情況，確保項目目標(biāo)的實現(xiàn)。

4.對食品衛(wèi)生有深入理解，能夠嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)規(guī)定。