廚師長(zhǎng)
8000-10000元/月1、根據(jù)需求,負(fù)責(zé)園區(qū)菜品制作,負(fù)責(zé)80人左右早中晚三餐,客戶接待餐廳,需要色香味俱全;
2、嚴(yán)格把控食品安全和食品衛(wèi)生,確保膳食烹飪每個(gè)環(huán)節(jié)的安全和衛(wèi)生;
3、管理廚房衛(wèi)生條件、廚余垃圾處理等,保持廚房的干凈整潔衛(wèi)生;
4、負(fù)責(zé)廚房食材出入庫(kù)管理及其他物品的購(gòu)置、登記審核等工作;
5、完成領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作。
6、工作地點(diǎn):廣東省揭陽(yáng)市惠來(lái)縣
7、包吃包住,工作8小時(shí),有酒樓工作優(yōu)先;
任職要求:
1、中專以上學(xué)歷,廚師證,10年以上工作經(jīng)驗(yàn);
2、精通粵菜、東北菜、等菜系,不定期跟新菜品;
3、具有良好的食品安全衛(wèi)生知識(shí),熟悉食品、消防相關(guān)法律法規(guī);
4、具有良好的服務(wù)意識(shí)、溝通協(xié)調(diào)能力、組織協(xié)調(diào)能力;
5、身體健康,無(wú)不良嗜好。

揭陽(yáng)惠來(lái)縣遂德樓
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