?原材料驗收和菜品制作?：粵菜廚師需要配合砧板驗收原材料，掌握當市原材料、調(diào)料的質(zhì)量和準備情況，并熟悉粵菜各種菜品配料以及制作方法，特別是吊湯的制作?1。?菜品創(chuàng)新?：粵菜廚師需要熟悉粵菜各種菜肴的色、香、味、形、意，能夠在各個時令推出新的菜品，以滿足顧客的需求?1。?廚房管理和設(shè)備使用?：粵菜廚師需要負責廚房的日常管理，包括對廚房所有設(shè)備、器具的正確使用情況進行檢查與指導(dǎo)，確保廚房設(shè)備的正常使用?2。?食品安全和質(zhì)量把控?：每天檢查用料是否齊全，嚴格把控食品質(zhì)量，保證食品安全，注重餐酒搭配，控制成本和毛利率?2。?市場調(diào)研和新品研發(fā)?：粵菜廚師需要定期與采購部門進行市場調(diào)研，熟悉原材料種類、產(chǎn)地、特點、價格，掌握貨源質(zhì)量、價格，實現(xiàn)毛利管控，并定期組織開展試味調(diào)研活動、新品研發(fā)活動?3。?人員管理和培訓?：粵菜廚師需要管理廚房人員，合理安排勞動力，聽取賓客及內(nèi)部員工意見，不斷改進工作，并定期組織開展廚房內(nèi)部培訓活動?4。任職要求和技能要求?工作經(jīng)驗?：通常需要具備1-3年或以上的粵菜餐廳工作經(jīng)驗，熟悉粵菜制作流程，會煲靚湯，擺盤精致?2。?技能要求?：精通粵菜和融合菜，具備較高的烹飪技能和創(chuàng)新能力，能夠根據(jù)市場需求推出新菜品?4。?管理能力?：具備基本的廚房管理能力和人員協(xié)調(diào)能力，能夠合理安排廚房工作，提高工作效率?4。職業(yè)發(fā)展路徑和晉升機會粵菜廚師的職業(yè)發(fā)展路徑可以從初級廚師逐步晉升為高級廚師、主廚等職位。晉升機會通常基于工作經(jīng)驗、技能水平和廚房管理能力。優(yōu)秀的粵菜廚師有機會參與高端酒會和沙龍活動，提升個人形象和素養(yǎng)?2。

太原·小店區(qū)

12月13日 10:32

張先生

實名企業(yè)

立即聯(lián)系

1）最好有餐飲經(jīng)驗。2）形象佳，溝通能力強，有良好的表達能力，有禮儀有意識和規(guī)范，善長與人打交道，喜歡對客服務(wù)；3）清晰餐飲管理的流程與標準，有基礎(chǔ)的標準意識（檢查能力強）；4）性格外向，目標感強，沖勁足；5）接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感；6）積極參加公司安排培訓，不斷提高服務(wù)技能；招聘門店：北美N1店、王府井店、體育路店、康寧街店等公司旗下多個門店

太原·小店區(qū)

12月13日 10:30

張先生

實名企業(yè)

立即聯(lián)系

服務(wù)員主要負責餐廳內(nèi)顧客的接待和服務(wù)工作。-職責包括引導(dǎo)顧客就座、點菜，向顧客介紹菜品和特色飲料，記錄顧客的需求并準確傳達給廚房。在顧客用餐過程中，為其提供及時的服務(wù)，如添加茶水、更換餐具等。用餐結(jié)束后，收拾餐桌、清理垃圾，為顧客提供結(jié)賬服務(wù)等。-素質(zhì)要求方面，需要有良好的溝通能力、熱情耐心的服務(wù)態(tài)度，能夠應(yīng)對顧客的各種要求和突發(fā)狀況。形象良好，具備團隊合作精神。傳菜員主要負責將廚房烹飪好的菜品準確、及時地傳送到顧客餐桌。-具體職責包括核對菜品與菜單是否一致，保證菜品的外觀完整和溫度適宜，按照規(guī)定的路線和順序傳菜，與服務(wù)員做好交接工作。有些餐廳還要求傳菜員協(xié)助服務(wù)員清理餐桌、補充餐具等。-素質(zhì)上要求具備較強的責任心，確保菜品傳送無誤，要有一定的體力和速度，能夠在繁忙時段高效工作。

太原·小店區(qū)

12月27日 08:01

先生

實名

立即聯(lián)系

服務(wù)員主要負責餐廳內(nèi)顧客的接待和服務(wù)工作。-職責包括引導(dǎo)顧客就座、點菜，向顧客介紹菜品和特色飲料，記錄顧客的需求并準確傳達給廚房。在顧客用餐過程中，為其提供及時的服務(wù)，如添加茶水、更換餐具等。用餐結(jié)束后，收拾餐桌、清理垃圾，為顧客提供結(jié)賬服務(wù)等。-素質(zhì)要求方面，需要有良好的溝通能力、熱情耐心的服務(wù)態(tài)度，能夠應(yīng)對顧客的各種要求和突發(fā)狀況。形象良好，具備團隊合作精神。傳菜員主要負責將廚房烹飪好的菜品準確、及時地傳送到顧客餐桌。-具體職責包括核對菜品與菜單是否一致，保證菜品的外觀完整和溫度適宜，按照規(guī)定的路線和順序傳菜，與服務(wù)員做好交接工作。有些餐廳還要求傳菜員協(xié)助服務(wù)員清理餐桌、補充餐具等。-素質(zhì)上要求具備較強的責任心，確保菜品傳送無誤，要有一定的體力和速度，能夠在繁忙時段高效工作。

太原·小店區(qū)

12月26日 14:27

李先生

實名

立即聯(lián)系

崗位福利:參與團體練習，接受新手指導(dǎo)2.完成上級分配的任務(wù)，確保訓練質(zhì)量3.與團隊成員協(xié)作，共同進步4.公司提供妝造設(shè)計，舞蹈培訓，體型管理，5.提供單人間住宿，月休息4天6.月薪資10K-20K任職要求:1.具備良好的溝通技巧，能夠有效傳達信息2.能夠快速適應(yīng)新環(huán)境，融入團隊合作對女團練習有熱情，愿意學習并應(yīng)用新知識

太原·小店區(qū)

4月17日 12:27

先生

實名企業(yè)

立即聯(lián)系