服務(wù)員
3000-4000元/月服務(wù)員主要負(fù)責(zé)餐廳內(nèi)顧客的接待和服務(wù)工作。
-職責(zé)包括引導(dǎo)顧客就座、點(diǎn)菜,向顧客介紹菜品和特色飲料,記錄顧客的需求并準(zhǔn)確傳達(dá)給廚房。在顧客用餐過程中,為其提供及時(shí)的服務(wù),如添加茶水、更換餐具等。用餐結(jié)束后,收拾餐桌、清理垃圾,為顧客提供結(jié)賬服務(wù)等。
-素質(zhì)要求方面,需要有良好的溝通能力、熱情耐心的服務(wù)態(tài)度,能夠應(yīng)對(duì)顧客的各種要求和突發(fā)狀況。形象良好,具備團(tuán)隊(duì)合作精神。
傳菜員主要負(fù)責(zé)將廚房烹飪好的菜品準(zhǔn)確、及時(shí)地傳送到顧客餐桌。
-具體職責(zé)包括核對(duì)菜品與菜單是否一致,保證菜品的外觀完整和溫度適宜,按照規(guī)定的路線和順序傳菜,與服務(wù)員做好交接工作。有些餐廳還要求傳菜員協(xié)助服務(wù)員清理餐桌、補(bǔ)充餐具等。
-素質(zhì)上要求具備較強(qiáng)的責(zé)任心,確保菜品傳送無誤,要有一定的體力和速度,能夠在繁忙時(shí)段高效工作。

太原小店區(qū)華夏醫(yī)院
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