餐飲店長(zhǎng)
8000-9000元/月主要工作職責(zé):
1.棖據(jù)公司員工任用標(biāo)準(zhǔn),與公司人力資源部配合參與新員工的招募、面試與培訓(xùn):根據(jù)運(yùn)營(yíng)狀況進(jìn)行合理排班.確保餐廳的有效管理和人員配置:
2.根據(jù)公司的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及顧客服務(wù)中的實(shí)際情況,確保門店員工給顧客帶來(lái)超越期望的顧客體驗(yàn),保持與顧客持續(xù)熱情的情感交流;對(duì)于門店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行全面負(fù)責(zé);
3.根據(jù)公司的營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn).確保門店員工嚴(yán)格執(zhí)行飲料與食品制作標(biāo)準(zhǔn).設(shè)備使用標(biāo)準(zhǔn);門店?duì)I運(yùn)過(guò)程中,嚴(yán)格遵守公司健康、安全和衛(wèi)生指南;發(fā)展和教育團(tuán)隊(duì)成員結(jié)合培訓(xùn)以便他們充分理解并執(zhí)行營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn);
4.培養(yǎng)主管的主動(dòng)意識(shí),對(duì)門店行政工作及報(bào)表,包括現(xiàn)金管理/解款;物料控制及訂貨;及營(yíng)業(yè)額報(bào)表;全面負(fù)責(zé)所在門市的銷售業(yè)績(jī),成本控制及盈利;
5.所在責(zé)任范圍內(nèi),積極開(kāi)展并維護(hù)與各職能部門的工作合作,如:物業(yè),供應(yīng)商及政府部門,以促進(jìn)店鋪運(yùn)營(yíng)的最優(yōu)和增進(jìn)對(duì)門店業(yè)務(wù)增長(zhǎng)的作用。
任職資格/錄用條件:
1.高中及以上學(xué)歷;
2.2年以上餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn),西式快餐及連鎖門店管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
3.出色的顧客服務(wù)意識(shí)、具有熱情、誠(chéng)實(shí)、正直、開(kāi)放、自律的心態(tài)及處事原則;
4.具備良好的團(tuán)隊(duì)管理、組織計(jì)劃、持續(xù)學(xué)習(xí)、有效溝通的能力。

上海長(zhǎng)寧區(qū)仙霞路
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