1.貫徹執(zhí)行公司總部各項(xiàng)規(guī)章制度和指導(dǎo)措施，負(fù)責(zé)項(xiàng)目點(diǎn)的日常運(yùn)營(yíng)管理，包括但不限于合同維護(hù)、損益管理、人

員管理、設(shè)施設(shè)備調(diào)配、衛(wèi)生安全、SOP體系、出品質(zhì)量和客戶滿意度管理等，重點(diǎn)抓好項(xiàng)目點(diǎn)成本的核算、費(fèi)用的

降低、勞效的提高和利潤(rùn)率的提升；

2.參與運(yùn)營(yíng)核心指標(biāo)（財(cái)務(wù)、滿意度、SOP、EHS）等食堂的經(jīng)營(yíng)方案和運(yùn)營(yíng)流程制定，對(duì)整體經(jīng)營(yíng)提出可落地的改善意見，特別是對(duì)虧損項(xiàng)目點(diǎn)的扭虧為盈管理有具體強(qiáng)有力的創(chuàng)新舉措，確保食品衛(wèi)生安全“零事故”，做到機(jī)械、人身安全無(wú)事故且達(dá)成公司經(jīng)營(yíng)指標(biāo)；

3.選拔、培養(yǎng)項(xiàng)目點(diǎn)人才梯隊(duì)，不斷提高骨干隊(duì)伍素質(zhì)，充分發(fā)揮各級(jí)骨干人員的才能，關(guān)心員工生活，定期組織員工業(yè)余文化生活；

4.負(fù)責(zé)客戶服務(wù)質(zhì)量與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的監(jiān)督及培訓(xùn)，分析甲方顧客需求變化，制定改進(jìn)方案并實(shí)施；妥善處理公共關(guān)系，做好與甲方的溝通交流，及時(shí)匯報(bào)和閉環(huán)甲方領(lǐng)導(dǎo)的問題與需求；營(yíng)造良好的外部經(jīng)營(yíng)環(huán)境，維護(hù)企業(yè)品牌形象；以及負(fù)責(zé)項(xiàng)目點(diǎn)續(xù)約事宜跟進(jìn)。

任職要求

1.本科學(xué)歷，28-40歲，形象佳，干凈大方，精神面貌良好（優(yōu)秀可放寬）；

2.經(jīng)驗(yàn)-具有大型互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的團(tuán)餐項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)（如在美餐、麥金地、優(yōu)芙得等團(tuán)餐公司做過可優(yōu)先），管轄項(xiàng)目的營(yíng)業(yè)額規(guī)模在100萬(wàn)以上且能獨(dú)立統(tǒng)籌現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)營(yíng)，個(gè)人擅長(zhǎng)團(tuán)隊(duì)管理、客情關(guān)系維護(hù)、具有出品相關(guān)優(yōu)勢(shì)（需要有產(chǎn)品品鑒力、熟悉菜譜設(shè)計(jì)、菜單創(chuàng)新力）、食安應(yīng)急能力和數(shù)據(jù)化思維，如果有大型餐飲活動(dòng)策劃/組織經(jīng)驗(yàn)更優(yōu)；

3.素養(yǎng)-具有出色的靈活應(yīng)變能力、創(chuàng)新能力、抗壓能力和組織協(xié)調(diào)能力，具有風(fēng)險(xiǎn)預(yù)判能力與全局思維，具有優(yōu)秀的高壓溝通能力、表達(dá)能力、團(tuán)隊(duì)管理能力和吃苦耐勞精神，具有高度的責(zé)任心和職業(yè)道德素養(yǎng)，具有解決問題及困難的經(jīng)驗(yàn)和擔(dān)當(dāng)；

4.熟練掌握文檔、表格、PPT等電腦辦公軟件的操作使用，了解其他數(shù)字化系統(tǒng)的應(yīng)用，具有良好的文案功底。