招聘與配置

制定全年招聘計劃，統(tǒng)籌門店人員招募（服務(wù)員、廚師、切配工等），通過線上線下渠道篩選面試，確保各門店人員配置滿足運營需求

針對早餐行業(yè)高峰期人力需求，優(yōu)化排班與補員機制，支持新店快速開業(yè)的人員儲備。

培訓(xùn)體系建設(shè)

設(shè)計并執(zhí)行新員工入職培訓(xùn)，內(nèi)容涵蓋早餐產(chǎn)品知識（如面點制作標準）、服務(wù)流程、食品安全規(guī)范等

薪酬績效管理

設(shè)計符合早餐行業(yè)特點的薪酬結(jié)構(gòu)（如早班補貼、提成方案），核算工資并管控人力成本

建立績效考核體系，設(shè)定量化指標（出勤率、客訴率、人效），實施考核反饋與激勵措施

員工關(guān)系與合規(guī)

處理勞動爭議、工傷事件，規(guī)避用工風險；維護員工溝通渠道，組織團隊活動提升凝聚力

管理員工入轉(zhuǎn)調(diào)離手續(xù)、勞動合同、社保繳納，確保符合勞動法規(guī)