崗位職責(zé):
1、全面負(fù)責(zé)餐廳的日常運(yùn)營管理,確保服務(wù)質(zhì)量和食品安全達(dá)到公司標(biāo)準(zhǔn);
2、制定和優(yōu)化餐廳運(yùn)營流程,提升顧客滿意度和運(yùn)營效率;
3、管理餐廳團(tuán)隊(duì),包括員工培訓(xùn)、績效評估及團(tuán)隊(duì)建設(shè);
4、監(jiān)控餐廳財(cái)務(wù)狀況,控制成本,提高盈利能力;
5、處理顧客投訴和突發(fā)事件,維護(hù)品牌形象和客戶關(guān)系。
任職要求:
1、具備豐富的餐飲運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn),熟悉餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn);
2、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力,能夠激勵團(tuán)隊(duì)達(dá)成目標(biāo);
3、出色的溝通協(xié)調(diào)能力,能夠有效處理內(nèi)外部關(guān)系;
4、較強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析能力,能夠基于數(shù)據(jù)做出決策;
5、良好的問題解決能力,能夠在壓力下保持冷靜并快速應(yīng)對挑戰(zhàn)。

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