一、崗位描述

1、全面負責餐廳的管理工作，保證餐廳運營業(yè)務(wù)的正常進行；

2、負責餐廳工作人員的崗位業(yè)務(wù)培訓，不斷提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)；

3、負責餐廳設(shè)備財產(chǎn)管理，嚴格控制物料消耗和成本費用及外聯(lián)工作；

4、檢查和輔導員工嚴格按照餐廳服務(wù)規(guī)程和質(zhì)量要求做好各項工作，確保安全、優(yōu)質(zhì)、高效。

二、任職資格

1、年齡25-45之間，大專及以上學歷；

2、具有3年以上餐飲連鎖企業(yè)管理工作經(jīng)驗；

3、熟悉餐廳的各項管理工作流程和管理規(guī)定

4、懂客家話優(yōu)先

5、較強的組織、管理、協(xié)調(diào)能力，具有服務(wù)意識