職位名稱：輕餐食主廚/副廚

工作地點(diǎn)：廣州（海珠門店）

薪資范圍：面議（根據(jù)經(jīng)驗(yàn)及能力）

一、品牌理念融合要求

1.美學(xué)理念踐行者

-認(rèn)同COME'R"美學(xué)鏈接生活"的品牌理念，能將食物擺盤與空間美學(xué)完美結(jié)合

-擅長(zhǎng)創(chuàng)作具有視覺(jué)沖擊力的創(chuàng)意擺盤，每道菜品都是"可食用的藝術(shù)品"

2.健康生活倡導(dǎo)者

-堅(jiān)持使用新鮮、優(yōu)質(zhì)、當(dāng)季食材

-掌握低糖、低脂、輕負(fù)擔(dān)的烹飪方式

3.創(chuàng)意先鋒

-能融合東西方料理精髓，定期研發(fā)符合品牌調(diào)性的新品

-對(duì)茶飲與餐食的搭配有獨(dú)特見(jiàn)解

二、核心崗位職責(zé)

1.負(fù)責(zé)輕餐食菜單研發(fā)與出品標(biāo)準(zhǔn)制定

2.確保所有餐食符合品牌健康、美學(xué)、創(chuàng)意的三大標(biāo)準(zhǔn)

3.管理廚房團(tuán)隊(duì)，優(yōu)化備餐流程

4.參與季度新品研發(fā)會(huì)，提出創(chuàng)意方案

5.定期與茶飲團(tuán)隊(duì)交流，設(shè)計(jì)餐茶搭配套餐

三、任職要求

硬性條件：

-3年以上輕食/西餐/融合菜工作經(jīng)驗(yàn)

-精通沙拉、三明治、意面、健康小食等輕餐食制作

-持有健康管理師/營(yíng)養(yǎng)師資格證者優(yōu)先

軟性素質(zhì)：

-對(duì)美食美學(xué)有極致追求（需提供作品集）

-具備創(chuàng)新思維和研發(fā)熱情

-良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作和溝通能力

-能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境

四、加分項(xiàng)

-有網(wǎng)紅餐廳/精品咖啡館工作經(jīng)驗(yàn)

-熟悉小紅書等社交平臺(tái)的美食流行趨勢(shì)