中餐廚師
5000-7000元/月(包吃不包住,住宿補(bǔ)貼100),有意向歡迎垂詢~
1.嚴(yán)格按照既定的配方和標(biāo)準(zhǔn)流程,負(fù)責(zé)川菜(鹽幫菜)、龍蝦、烤魚、干鍋等菜品的烹飪制作,確保每道菜品的口味和質(zhì)量穩(wěn)定。
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2.協(xié)助做好每日食材領(lǐng)用、清點(diǎn)工作,根據(jù)營業(yè)情況預(yù)估食材用量,避免浪費(fèi),配合把控廚房成本。
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3.負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的日常清潔工作,保持灶臺(tái)、廚具、操作臺(tái)面干凈衛(wèi)生,確保工作環(huán)境符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
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4.妥善使用和維護(hù)廚房設(shè)備,發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)上報(bào),保障設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
【任職要求】
1.具有【1-3】年以上烹飪經(jīng)驗(yàn),熟練掌握川菜烹飪技法,精通龍蝦、烤魚、干鍋等菜品的制作,有相關(guān)餐飲門店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
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2.熟悉餐飲行業(yè)衛(wèi)生規(guī)范和食品安全要求,具有較強(qiáng)的食品安全意識(shí)。
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3.能適應(yīng)高強(qiáng)度工作節(jié)奏,抗壓能力強(qiáng),適應(yīng)餐飲行業(yè)特殊工作時(shí)間(如節(jié)假日需在崗)。
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4.工作態(tài)度認(rèn)真負(fù)責(zé),具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,服從工作安排。
【職業(yè)發(fā)展】
前期由經(jīng)驗(yàn)豐富的廚師長帶隊(duì)指導(dǎo),幫助你快速熟悉工作內(nèi)容與流程。對(duì)于工作能力突出、具有管理潛力的員工,公司將提供清晰的晉升通道,助力你晉升為廚師長,開啟職業(yè)新征程。

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