崗位職責:

1.負責旗下品牌火鍋店、中餐店門店整體運營工作，制定經(jīng)營計劃，領導全店員工積極落實各項任務和達成經(jīng)營指標;

2.負責門店成本控制及對財務工作的監(jiān)控，分析經(jīng)營狀況，發(fā)現(xiàn)并及時解決問題;

3.控制出品標準與門店QSC，維護品牌形象，協(xié)調(diào)門店外圍關系;

4.有效管控服務質量，妥善處理顧客投訴和服務工作中所發(fā)生的各種矛盾;

5.打造團隊氛圍，組織每月團建活動，開展各項技能及人才培養(yǎng)計劃:

6.對店面運作與各職能部門進行管理，監(jiān)督各項管理制度的制定及推行;

7.完成直接上級安排的各項工作任務。崗位要求:

1.大專及以上學歷，有3年及以上連鎖餐飲門店(月營業(yè)額50萬以上)管理工作經(jīng)驗;

2.熟悉單店的整體管理流程，具有先進的管理理念及較強的戰(zhàn)略制定與實施能力;

3.熟練使用辦公軟件，擅長經(jīng)營數(shù)據(jù)分析，有優(yōu)秀的成本管控經(jīng)驗;

4.掌握團隊打造技巧，有出色的領導能力和訓練能力;

5.具備較強的觀察力和應變能力，出色的人際溝通能力、組織開拓能力;

6.良好的敬業(yè)精神和職業(yè)道德操守，有很強的凝聚力，執(zhí)行力、責任心。

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