餐廳經(jīng)理
1、具備良好的溝通能力和服務(wù)意識(shí)。2、能夠獨(dú)立策劃和實(shí)施營(yíng)銷活動(dòng)。3、具備團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠團(tuán)隊(duì)成員協(xié)同工作。4、有餐飲行業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷或銷售經(jīng)驗(yàn),具備客戶資源及渠道開(kāi)發(fā)能力。1、督導(dǎo)完成餐廳的日常工作,做好客人就餐、訂餐、包房的銷售工作,以最誠(chéng)摯的熱情服務(wù)客戶。2、熟練運(yùn)用線上平臺(tái)(//小紅書等)策劃引流活動(dòng),提升品牌曝光度;根據(jù)客戶需求定制解決方案(如婚宴/團(tuán)建套餐)等。3、重視員工的培訓(xùn)工作,定期組織員工學(xué)習(xí)技能,定期檢查并做好培訓(xùn)記錄。4、清楚明了當(dāng)天菜品的沽清情況,可供菜品、酒水、特別推介,訂餐動(dòng)態(tài)、服務(wù)人員到崗情況等與經(jīng)營(yíng)有關(guān)的信息,并作出妥善安排。5、在開(kāi)餐時(shí)間里參與服務(wù)工作,并在現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)本區(qū)域員工為客人提供高效率的服務(wù),確保各崗位按標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù)。6、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理,主動(dòng)和客人溝通,及時(shí)解決出現(xiàn)的問(wèn)題,妥善處理客人的投訴等,建立良好的顧客關(guān)系。7、全面掌握餐廳的質(zhì)量管理,把握好餐廳出品、服務(wù)的每一關(guān)。
薪資福利:月薪8000-15000,1、包吃包住。2、節(jié)日福利、績(jī)效獎(jiǎng)金。3、月休4天。
招工人數(shù):1人
(
工作地址:南沙區(qū)龍穴島度假村

廣州南沙區(qū)
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