崗位職責

1.全面負責餐廳日常運營管理，包括人員調(diào)度、排班、績效考核，保障餐廳高效運轉(zhuǎn)；

2.制定并執(zhí)行月度、季度、年度經(jīng)營計劃，控制成本，提升營業(yè)額與利潤；

3.監(jiān)督食品安全與衛(wèi)生標準，確保餐廳符合相關(guān)法規(guī)要求；

4.提升顧客用餐體驗，妥善處理客訴，維護品牌口碑；

5.策劃并執(zhí)行營銷活動，提升餐廳知名度與客流量；

6.定期開展員工培訓(xùn)，提升團隊專業(yè)能力與服務(wù)意識。

任職要求

1.大專及以上學歷，餐飲管理、酒店管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；

2.3年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗，1年以上同等崗位經(jīng)驗；

3.熟悉餐飲運營流程，具備成本控制、人員管理及營銷策劃能力；

4.良好的溝通協(xié)調(diào)能力與抗壓能力，能靈活應(yīng)對突發(fā)情況；

5.持有食品安全管理等相關(guān)證書者優(yōu)先。