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1.菜品制作:根據(jù)餐廳菜單和客戶需求,熟練烹飪各類菜品,確保色、香、味、形達(dá)到標(biāo)準(zhǔn);
2.食材管理:負(fù)責(zé)食材驗(yàn)收、儲存及合理使用,控制成本,避免浪費(fèi);
3.廚房協(xié)作:與配菜師、幫廚等團(tuán)隊(duì)成員配合,高效完成備餐、出餐流程;
4.衛(wèi)生安全:嚴(yán)格遵守廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),定期清潔設(shè)備,確保食品加工安全;
5.創(chuàng)新優(yōu)化:根據(jù)市場趨勢和顧客反饋,研發(fā)新菜品或改良現(xiàn)有菜單;

駱先生實(shí)名
武漢洪山區(qū)豐華苑北區(qū)附近
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