餐飲店長(zhǎng)
8000-12000元/月工作內(nèi)容:
1.負(fù)責(zé)帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成本店年度.月度的業(yè)績(jī)目標(biāo);
2.保證門店日常運(yùn)營(yíng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn),及時(shí)解決運(yùn)營(yíng)過程當(dāng)中出現(xiàn)的問題;
3.門店服務(wù).衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行和優(yōu)化,提升店內(nèi)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn);
4.負(fù)責(zé)門店人員日常管理,負(fù)責(zé)店內(nèi)的人員招聘.培訓(xùn),并培養(yǎng)出合格的門店管理人員;
5.負(fù)責(zé)全店出勤管理和休假管理;
6.對(duì)門店人員做好日常溝通與關(guān)注,保持門店人員穩(wěn)定;
7.及時(shí)處理客訴,保證顧客滿意度,關(guān)注網(wǎng)絡(luò)評(píng)價(jià),對(duì)不足之處進(jìn)行整改和優(yōu)化,提升或保持好的網(wǎng)絡(luò)評(píng)價(jià);
8.做好門店成本管控,對(duì)水.電.氣使用管理,費(fèi)用支出管理;
9.負(fù)責(zé)門店食品安全,杜絕出現(xiàn)食安問題;
10.了解周邊市場(chǎng)動(dòng)態(tài),特別是同品類餐飲行業(yè)變化情況,及時(shí)向上級(jí)進(jìn)行反饋和溝通;
11.對(duì)公司.上級(jí)傳達(dá)的信息或要求,高效的組織落實(shí)執(zhí)行;
12.組織好門店各項(xiàng)會(huì)議,及時(shí)傳達(dá)公司或上級(jí)的各項(xiàng)信息;
13.全面配合公司做好品牌的營(yíng)銷活動(dòng)和推廣;
14.處理與外部相關(guān)部門的一些事宜,保持與良好的溝通。
任職要求:
1.辦公軟件操作,會(huì)制作PPT;
2.有很強(qiáng)的溝通能力,很好的處理客訴,引導(dǎo)提升線上點(diǎn)評(píng);
3.有很好的組織能力,能做門店管理人員的管理培訓(xùn),進(jìn)行人員培養(yǎng);
4.有很強(qiáng)的執(zhí)行力及解決問題能力;
5.有帶團(tuán)隊(duì)的能力,對(duì)員工思想引導(dǎo),保持團(tuán)隊(duì)穩(wěn)定;
6.有很強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析能力,通過數(shù)據(jù)加強(qiáng)對(duì)門店進(jìn)行有效管理,控制門店運(yùn)營(yíng)成本;7.能對(duì)營(yíng)業(yè)情況進(jìn)行預(yù)測(cè),進(jìn)行合理人員和工作安排;
8.能進(jìn)行一定的市場(chǎng)分析,并根據(jù)市場(chǎng)分析進(jìn)行運(yùn)營(yíng)建議匯報(bào);
9.有連鎖加盟店的這種店面管理經(jīng)驗(yàn)的,可以優(yōu)先考慮

北京昌平區(qū)酥記灣砂鍋居自助打鹵面
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