1.運(yùn)營(yíng)管理:統(tǒng)籌門(mén)店日常運(yùn)營(yíng),確保食品安全、服務(wù)質(zhì)量及成本管控達(dá)標(biāo);
2.業(yè)績(jī)達(dá)成:制定月度經(jīng)營(yíng)目標(biāo),分析銷售數(shù)據(jù),優(yōu)化營(yíng)銷策略提升門(mén)店利潤(rùn);
3.團(tuán)隊(duì)建設(shè):負(fù)責(zé)員工招聘、培訓(xùn)及績(jī)效考核,打造高凝聚力服務(wù)團(tuán)隊(duì);
4.標(biāo)準(zhǔn)化落地:嚴(yán)格執(zhí)行總部SOP流程,監(jiān)督門(mén)店6S管理及品牌形象維護(hù);
5.跨店協(xié)作:參與區(qū)域新店籌備、人員調(diào)配及供應(yīng)鏈協(xié)調(diào),支持集團(tuán)規(guī)?;l(fā)展。

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