1、維持店內(nèi)良好的銷售業(yè)績(jī)以及店內(nèi)整體衛(wèi)生；

2、合理控制人力成本，保持員工工作的高效率；

3、全面主持店面的管理工作，配合總部各項(xiàng)營(yíng)銷策略的實(shí)施；

4、監(jiān)督商品的上貨，補(bǔ)貨，做好進(jìn)貨驗(yàn)收，商品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量管理等；

5、做好門店各崗位的分工管理工作，監(jiān)管門店的商品損耗管理，把握商品損耗尺度。

6、指導(dǎo)和培訓(xùn)員工，提升團(tuán)隊(duì)的專業(yè)技能和服務(wù)水平；

7、對(duì)店里的烘焙、咖啡/奶茶制作過程的細(xì)節(jié)做好管控。

8、其它日常事務(wù)性工作或臨時(shí)必工作。

任職要求：

1、高中或以上學(xué)歷，2-3年以上餐飲店務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先；

2、精通團(tuán)隊(duì)管理，商品管理，熟悉店務(wù)的各項(xiàng)流程的制定及執(zhí)行；

3、較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通能力，能夠承受較大的工作強(qiáng)度和工作壓力；

4、熟悉烘焙、奶茶/咖啡制作流程，并能對(duì)各工序細(xì)節(jié)做好管控。