主要職責包括與客戶溝通，了解客戶需求，并提供相關的牛肉產品信息以促成銷售。他們需要對牛肉行業(yè)有一定的專業(yè)知識，能夠清晰地解釋牛肉的營養(yǎng)價值、烹飪方法以及產品的特點和質量。此外，牛肉銷售人員還需要進行市場調研，了解市場需求和競爭對手情況，為銷售策略的制定提供參考。

在銷售過程中，他們需要與客戶進行價格、交貨期限等條件的談判，并達成雙方滿意的銷售合同。同時，他們還需要收集、整理和分析銷售數(shù)據，及時反饋銷售情況并提出改進建議，以幫助公司制定更有效的銷售戰(zhàn)略。

除了銷售職責外，牛肉銷售人員還可能需要負責門店的衛(wèi)生打理、顧客客情的維護以及提供銷售增值服務等工作。這一職業(yè)要求銷售人員具備良好的溝通能力、銷售技巧、團隊合作精神以及工作責任心，同時還需要不斷學習和更新牛肉行業(yè)的專業(yè)知識，以適應市場的變化和滿足客戶的需求。