崗位職責：

1、負責門店預(yù)算的制定和關(guān)鍵業(yè)績指標的達成，包括銷售額、毛利、營運成本、商品損耗、利潤、庫存等；

2、計劃并實施對直接下屬的目標管理，檢查、督導(dǎo)各級管理者的工作，協(xié)調(diào)店內(nèi)各部門之間的關(guān)系，評估、考核直接下屬；

3、監(jiān)督店內(nèi)商品的進貨驗收、庫存管理、商品陳列、盤點、損耗、清潔、衛(wèi)生、財務(wù)管理工作；

4、負責門店人員管理與發(fā)展、團隊建設(shè)；培訓(xùn)、指導(dǎo)下屬，培養(yǎng)本崗位接班人；

5、督導(dǎo)下屬部門人員有效完成本崗位安排的各項工作；

6、處理日常經(jīng)營中出現(xiàn)的意外事件及顧客投訴；

7、執(zhí)行總部下達的促銷活動、計劃和價格調(diào)整方案并及時反饋相關(guān)的執(zhí)行情況；

8、負責部門設(shè)備、存貨等資產(chǎn)的管理及安全，指導(dǎo)員工合理使用和維護；

9、按公司人事管理權(quán)限，合理行使人事權(quán)：對員工的招聘、調(diào)動、提升、獎懲、辭退有建議權(quán)；

10、定期向上級管理層提供有關(guān)門店經(jīng)營狀況的分析報告。

崗位要求：

1、5年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗，3-5年的店長工作經(jīng)驗；

2、了解餐飲行業(yè)經(jīng)營動態(tài)；

3、良好的溝通技巧，組織、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)能力；

4、熟悉掌握辦公軟件；

5、工作時間十一點到晚上十點，下午三點到五點可自行安排休息；

6、有績效獎金。