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招聘：餐飲部主管
薪資：5000元以上/月
1、負(fù)責(zé)餐廳員工的日常管理與培訓(xùn)，提高員工業(yè)務(wù)素質(zhì)和工作技能。2、編制員工排班、考勤表，檢查員工的出勤狀況，確保員工遵守酒店或餐廳的各項規(guī)章制度。3、負(fù)責(zé)餐廳的日常運營管理工作，包括餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)和餐后收尾等各個環(huán)節(jié)。4、負(fù)責(zé)餐廳的營業(yè)額、營業(yè)及勞力的預(yù)測及控制工作，定期盤點，合理控制損耗，加強財產(chǎn)管理。5、了解食品原材料價格和庫存情況，控制食材成本，提高餐廳的經(jīng)濟效益。6、負(fù)責(zé)餐廳的安全管理工作，包括消防安全、食品安全等各個方面。
職位標(biāo)簽
先生
隨州
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