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餐飲店長
5000-6000元/月月結(jié)全職
1.日常運營管理
.負責外賣店鋪的整體運營,包括訂單處理、出餐效率、配送協(xié)調(diào)等,確保訂單準時、準確完成。
.制定并執(zhí)行運營策略,優(yōu)化線上平臺
(如美團、餓了么等)的店鋪評分、曝光量和轉(zhuǎn)化率。
.監(jiān)控菜品質(zhì)量、包裝標準及客戶評價,及時處理差評和投訴,提升客戶滿意度。
2.團隊管理
.管理店內(nèi)員工(廚師、打包員、配送協(xié)調(diào)員等),合理排班并監(jiān)督工作流程。
.組織員工培訓,提升團隊服務意識、操作規(guī)范及應急處理能力。
.負責員工績效考核,優(yōu)化團隊效率。
3.供應鏈與成本控制
.管理食材采購、庫存及損耗,確保成本控制在合理范圍內(nèi)。
.對接供應商,優(yōu)化采購渠道,保障食材質(zhì)量和穩(wěn)定性。

超先生實名
南京玄武區(qū)曼玲粥(大行宮店)
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先生實名2月25日 15:16
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