招聘餐廳領(lǐng)班：應(yīng)聘要求：一、外貌端正、、視聽良好。二、知識要求：1、懂得餐飲管理基本知識和餐廳成本控制，熟悉西餐服務(wù)知識，掌握各種宴會的臺型設(shè)計及布置裝飾藝術(shù)。2、熟悉主要客源國和國內(nèi)主要各個民族的風俗習慣口味3、熟悉餐飲相關(guān)法規(guī)、食品衛(wèi)生法。三、能力要求1、文化程度：大專以上學歷，管理類、旅游酒店類等相關(guān)專業(yè)。2、有三年以上星級酒店管理經(jīng)驗，并擔任過同星級酒店西餐主管二年以上。3、熱愛酒店餐飲工作，敬業(yè)樂業(yè)，具有較強的責任感，執(zhí)行力。4、具有一定的應(yīng)變能力，能妥善服務(wù)工作中突發(fā)事件和協(xié)調(diào)與客人的關(guān)系。5、能和客人保持良好的溝通，具備一定的營銷能力。6、能餐廳日常事務(wù)，計劃并匯報餐廳經(jīng)營目標的制定工作。包括制定員工培訓、餐廳年度預算和實施、餐廳成本控制及指導員工有效、禮貌服務(wù)等工作。