招聘餐廳領(lǐng)班:應(yīng)聘要求:一、外貌端正、、視聽良好。二、知識要求:1、懂得餐飲管理基本知識和餐廳成本控制,熟悉西餐服務(wù)知識,掌握各種宴會的臺型設(shè)計及布置裝飾藝術(shù)。2、熟悉主要客源國和國內(nèi)主要各個民族的風(fēng)俗習(xí)慣口味3、熟悉餐飲相關(guān)法規(guī)、食品衛(wèi)生法。三、能力要求1、文化程度:大專以上學(xué)歷,管理類、旅游酒店類等相關(guān)專業(yè)。2、有三年以上星級酒店管理經(jīng)驗,并擔(dān)任過同星級酒店西餐主管二年以上。3、熱愛酒店餐飲工作,敬業(yè)樂業(yè),具有較強的責(zé)任感,執(zhí)行力。4、具有一定的應(yīng)變能力,能妥善服務(wù)工作中突發(fā)事件和協(xié)調(diào)與客人的關(guān)系。5、能和客人保持良好的溝通,具備一定的營銷能力。6、能餐廳日常事務(wù),計劃并匯報餐廳經(jīng)營目標(biāo)的制定工作。包括制定員工培訓(xùn)、餐廳年度預(yù)算和實施、餐廳成本控制及指導(dǎo)員工有效、禮貌服務(wù)等工作。

石家莊橋西區(qū)新石北路與石銅路交叉口
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