【餐飲店長(zhǎng)】

一、崗位職責(zé)：

1、運(yùn)營(yíng)管理：負(fù)責(zé)門(mén)店的日常運(yùn)營(yíng)管理

2、團(tuán)隊(duì)管理：負(fù)責(zé)門(mén)店的員工管理

3、產(chǎn)品管理：熟悉餐咖產(chǎn)品的制作標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求，確保產(chǎn)品的品質(zhì)穩(wěn)定和食品安全。定期檢查產(chǎn)品的質(zhì)量，并及時(shí)與廚師或咖啡師溝通，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)整和改進(jìn)。

4、顧客服務(wù)：致力于為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn)，關(guān)注顧客的需求和反饋，及時(shí)處理顧客的投訴和建議，不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。

5、營(yíng)銷(xiāo)與推廣：參與門(mén)店活動(dòng)策劃并組織各類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，熟練大眾點(diǎn)評(píng)、美團(tuán)等線(xiàn)上平臺(tái)操作流程，提高門(mén)店的知名度和銷(xiāo)售額。

6、食品安全與衛(wèi)生管理：高度重視食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，熟悉相關(guān)法規(guī)政策，能夠建立并執(zhí)行嚴(yán)格的食品安全管理制度，確保餐廳環(huán)境整潔、食材安全可靠，保障顧客健康。

7、應(yīng)急管理：及時(shí)處理店內(nèi)各種突發(fā)事件，保障顧客和員工的生命安全，減少門(mén)店的損失。

二、任職要求：

1、2年以上餐咖行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，有運(yùn)營(yíng)新消費(fèi)品牌的工作經(jīng)驗(yàn)；

2、熟悉店內(nèi)各崗位工作流程及標(biāo)準(zhǔn)，熟悉美團(tuán)、大眾等線(xiàn)上平臺(tái)使用規(guī)則；

3、具備良好的領(lǐng)導(dǎo)能力和團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠有效地管理門(mén)店員工；

4、具備良好的溝通能力和服務(wù)意識(shí)，能夠與員工和顧客進(jìn)行有效的溝通。

薪酬：6000-8000

聯(lián)系方式：