餐飲項目負(fù)責(zé)人/餐飲項目經(jīng)理

崗位職責(zé)

作為餐飲項目負(fù)責(zé)人，您將全面負(fù)責(zé)職工餐廳的日常運營與管理，確保食品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度。主要職責(zé)包括但不限于:制定并執(zhí)行餐飲項目策略，優(yōu)化菜品設(shè)計與管理，提升后廚效率與成本控制;確保食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)格遵守:電腦操作基礎(chǔ)辦公軟件，提高工作效率;管理前廳與后廚團隊，提升員工士氣與專業(yè)技能;定期分析銷售數(shù)據(jù)，調(diào)整經(jīng)營策略以滿足市場變化。

任職要求

高中及以上學(xué)歷，年齡在30歲到40歲之間;

至少3年餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗，其中至少1年擔(dān)任管理崗位;

精通食品安全法規(guī)與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，具備良好的食品安全和衛(wèi)生意識;

熟悉基本辦公軟件;出色的團隊領(lǐng)導(dǎo)能力，能夠有效激勵和管理跨部門團隊;

強大的問題解決能力和決策能力，能夠在高壓環(huán)境下保持冷靜;

良好的溝通技巧，能夠與內(nèi)外部合作伙伴創(chuàng)建并維護良好關(guān)系。

福利待遇

競爭力的薪資待遇(6000-10000元)，根據(jù)個人經(jīng)驗和能力面議;

年終獎金，根據(jù)公司業(yè)績和個人表現(xiàn)發(fā)放;

定期的專業(yè)培訓(xùn)和發(fā)展機會，支持個人職業(yè)成長;

彈性工作制度，靈活的工作時間安排;

完善的晉升機制，提供廣闊的職業(yè)發(fā)展空間。