崗位職責(zé)：1.菜品烹飪：負(fù)責(zé)學(xué)校午餐的熱菜烹飪工作，確保菜品口味佳、營養(yǎng)均衡、符合大眾口味。2.備餐準(zhǔn)備：按時(shí)完成每日食材的清洗、切配、腌制等準(zhǔn)備工作。3.衛(wèi)生維護(hù)：嚴(yán)格遵守食品安全法規(guī)，保持操作臺、灶具、廚具等個(gè)人工作區(qū)域的整潔與衛(wèi)生。4.餐后整理：午餐供應(yīng)結(jié)束后，負(fù)責(zé)收尾工作，包括灶臺清理、餐具歸位、廚房垃圾處理等。5.團(tuán)隊(duì)協(xié)作：配合餐廳其他員工，共同完成每日餐食供應(yīng)任務(wù)。

太原·小店區(qū)

劉先生

實(shí)名企業(yè)

立即聯(lián)系

崗位職責(zé)詳情服務(wù)員主要負(fù)責(zé)售餐服務(wù)、衛(wèi)生維護(hù)和輔助工作：售餐服務(wù)負(fù)責(zé)點(diǎn)餐、打餐、收銀，準(zhǔn)確報(bào)出菜名和價(jià)格，耐心解答師生詢問。提供文明，微笑服務(wù)，滿足就餐者的合理需求，高效處理簡單的問詢或投訴。衛(wèi)生維護(hù)保持所屬衛(wèi)生區(qū)域（地面、臺面、餐桌）的光潔、無雜物、無異味。做好餐前餐具、用品（筷子、餐巾紙、牙簽等）的擺放和補(bǔ)給，確保符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。個(gè)人衛(wèi)生和儀容儀表符合規(guī)定，著裝整潔，持有有效健康證。輔助工作協(xié)助廚師進(jìn)行出餐前的準(zhǔn)備或簡單的食品粗加工。聽從檔口負(fù)責(zé)人安排，完成交辦的其他任務(wù)（如庫存盤點(diǎn)、協(xié)助迎新等活動支持）。有餐飲服務(wù)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者或大型食堂團(tuán)餐工作經(jīng)驗(yàn)者可優(yōu)先考慮。熟悉餐廳服務(wù)程序和菜品知識者更佳。

太原·小店區(qū)

倪女士

實(shí)名企業(yè)

立即聯(lián)系