.輕食菜品制作 ? 嚴格按照標準化食譜和操作流程，完成沙拉、三明治、意面、烘焙小食等輕食菜品的制作，保證口味、分量和擺盤符合出品標準，滿足顧客對品質(zhì)和美觀的需求。 ? 根據(jù)季節(jié)變化和市場流行趨勢，協(xié)助研發(fā)團隊開發(fā)新的輕食菜品，參與試做、調(diào)整配方和確定工藝流程。 2. 食材管理 ? 負責每日輕食食材的驗收工作，檢查食材的新鮮度、品質(zhì)和數(shù)量，拒收不符合標準的食材，并及時反饋采購部門。 ? 按照先進先出原則合理存放食材，定期檢查庫存，對臨期食材及時處理，避免浪費，確保食材供應穩(wěn)定且成本可控。 3. 廚房運營與衛(wèi)生 ? 合理規(guī)劃廚房工作區(qū)域，確保輕食制作流程順暢，提高工作效率。 ? 嚴格遵守食品安全法規(guī)和衛(wèi)生操作規(guī)范，做好廚房設備、工具及工作環(huán)境的清潔、消毒工作，定期對冷藏設備進行除霜、清潔，防止細菌滋生，保障食品安全。

咸陽·楊陵區(qū)

任女士

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標準化操作：熟練掌握咖啡拉花、茶飲調(diào)配、輕食沙拉/三明治制作、小吃烘焙等全品類產(chǎn)品的標準化流程，嚴格執(zhí)行配方與工藝要求，確?？谖杜c品質(zhì)穩(wěn)定。 2. 高效出品：依據(jù)訂單需求靈活分配工作，高峰期快速完成多品類產(chǎn)品制作，合理安排制作順序，保證出餐速度與質(zhì)量。 3. 新品研發(fā)協(xié)助：配合研發(fā)團隊參與新品測試，提供口感反饋，學習并掌握新品制作方法，快速完成新品上架準備。二、設備與物料管理 1. 設備維護：負責咖啡機、茶飲機、烤箱、冷藏柜等設備的日常清潔、調(diào)試與基礎故障排查，記錄設備運行狀態(tài)，及時報修異常問題。 2. 物料管控：每日檢查咖啡生豆、茶葉、鮮奶、蔬果等物料庫存，按需補貨并遵循先進先出原則，定期清理臨期或變質(zhì)物料，控制損耗。 3. 衛(wèi)生安全：嚴格遵守食品安全法規(guī)，執(zhí)行食品儲存、加工、制作環(huán)節(jié)的衛(wèi)生標準，保持操作臺、器皿、設備的清潔消毒，確保符合衛(wèi)生檢查要求。

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先生

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招聘公司直招：招聘保潔若干名，具體要求如下：1.，年齡60歲以下。2.身體健康，無不良嗜好。3.吃苦耐勞，踏實肯干。待遇：上班時間為8小時制、月休4天，薪資面議聯(lián)系人電話:地址：綠地一期

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