根據(jù)團餐行業(yè)特點（企業(yè)/學校/醫(yī)院等集體供餐場景），團餐項目經(jīng)理的核心職責可分為以下模塊，結合杭州區(qū)域市場特性優(yōu)化呈現(xiàn)：一、全流程項目管理1.需求定制化?對接甲方需求（用餐人數(shù)/餐標/特殊要求），設計個性化供餐方案（如分餐制、營養(yǎng)配餐）?制定項目執(zhí)行計劃（包括備餐流程、配送路線、應急預案）2.供應鏈管控?中央廚房產(chǎn)能規(guī)劃與食材采購成本控制（批量采購議價、庫存周轉率優(yōu)化）?冷鏈物流管理（溫度監(jiān)控、時效保障），確保餐品新鮮度3.現(xiàn)場運營?供餐點現(xiàn)場管理（設備調(diào)試、人員分工、動線規(guī)劃）?高峰期人流疏導（錯峰供餐、線上預訂分流）二、客戶關系維護1.滿意度管理?定期收集甲方反饋（如企業(yè)HR、學校后勤部），優(yōu)化餐品口味與服務質量?處理客訴（如過敏餐遺漏、配送延誤），24小時內(nèi)響應2.長期合作拓展?挖掘增值服務（節(jié)日加餐、健康講座、主題餐飲活動）?續(xù)簽談判，提升客戶年度續(xù)費率（杭州企業(yè)集中區(qū)域可關注科技園區(qū)、高校食堂）三、質量與安全管理1.食品安全體系?執(zhí)行HACCP標準，定期自查后廚衛(wèi)生（如原料溯源、餐具消毒）?應對食藥監(jiān)檢查，確保符合GB31654-2021等國家標準2.風險防控?制定食品安全應急預案（如食物中毒、群體性腹瀉）?極端天氣/設備故障時的備用方案（如臨時改用保溫箱配送）四、成本與效益分析1.盈利模型優(yōu)化?控制毛利率（團餐通常要求40%-50%），動態(tài)調(diào)整菜品結構?減少損耗（如預估每日剩餐量，優(yōu)化備餐量）2.數(shù)字化工具應用?使用團餐ERP系統(tǒng)（如禧云國際、客如云）監(jiān)控成本與效率?建立數(shù)據(jù)看板（日訂單量、客單價、投訴率等關鍵指標）五、團隊管理與培訓1.跨部門協(xié)作?協(xié)調(diào)后廚、配送、客服團隊，確保全流程無縫銜接?對駐場服務人員進行禮儀與應急處理培訓2.人才儲備?培養(yǎng)儲備干部（應對杭州區(qū)域新項目拓展需求）?建立標準化操作手冊（SOP），降低人員流動影響杭州區(qū)域團餐項目機會點?政企合作：亞運會場館周邊企業(yè)團餐、政府機關食堂外包?文旅融合：西湖景區(qū)內(nèi)的主題茶歇服務（如龍井茶點配游船項目）?健康趨勢：針對互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的輕食套餐、營養(yǎng)配餐服務核心能力要求?熟悉團餐行業(yè)規(guī)則（如招投標流程、合同條款）?持有食品安全管理師證書，掌握ISO22000體系?具備成本核算能力（精準計算人均餐標與利潤平衡點）?擅長使用Project、Excel進行數(shù)據(jù)建模與分析如需進一步了解團餐項目投標策略或杭州市場競爭格局，可提供針對性建議。

杭州·余杭區(qū)

3月30日 17:05

張女士

實名

立即聯(lián)系

海曙幼兒招保安若干名，要求有保安證，無犯罪證明記錄，年齡55周歲以下，服從安排。公司提供工作餐，節(jié)假日補貼高溫補貼。

杭州·余杭區(qū)

2月13日 14:43

先生

立即聯(lián)系

招 聘 :保安地址:余杭區(qū)五常街道文一社區(qū)附近崗位薪資:白班隊員:5000/月夜班隊員:4800/月(1名)消控崗白(夜)班:6000/月.節(jié)假日 高溫 皆有補助 包住不包吃月無休年紀:55歲以下(形象崗40歲以下)過年不回家的聯(lián)系電話:

杭州·余杭區(qū)

1月3日 15:54

先生

立即聯(lián)系

工作內(nèi)容：負責2公里小件配送工作環(huán)境：優(yōu)越自由住宿：小區(qū)房三室一廳薪資范圍:8000-10000元/月日薪資450-800周薪資3000-5000可短期可長期可預支人走賬清工作時間9小時提供車住沒有押金

杭州·余杭區(qū)

3月21日 07:49

魏女士

實名企業(yè)

立即聯(lián)系

?GOODME?古茗招聘調(diào)飲師數(shù)名（全職）年齡17-30歲，調(diào)飲師數(shù)名（兼職）年齡17-55歲，每天能提供固定連續(xù)時長四小時以上要求愛干凈，衛(wèi)生，手腳麻利，有合約精神，有責任心，有團隊合作精神。愛笑，有正能量，持健康證上崗，有餐飲店經(jīng)驗者優(yōu)先。地址：古茗（瓶窯新窯路店）古茗（瓶窯嘉凱城店）古茗（良渚勸學薈店）古茗（倉前杭師大店）古茗（五常西溪北苑店）聯(lián)系電話：/

杭州·余杭區(qū)

2月17日 13:18

唐女士

實名企業(yè)

立即聯(lián)系

超市（日結兼職）一天385，當天結算可帶朋友，年底車住均免，過年補貼3040（日結）超市駐店配送蔬菜水果日工資380-560周工資3600-4700月薪資13000+新人第一月保底（7000）免費吃?。嚎照{(diào)廁所洗衣機熱水器網(wǎng)絡都有車子免費可日結周結人走賬清不扣工資固定超市取商品送給周邊3公里以內(nèi)的住戶系統(tǒng)派單，一次可拿2-7單超時不罰款

杭州·余杭區(qū)

1月21日 23:31

過女士

實名企業(yè)

立即聯(lián)系

招募地推，拿商家永久流水分紅崗位職責:1：推廣我們的收款碼，碰一碰，掃碼點餐等設備任職要求:1.具備出色的溝通能力，能夠與團隊和合作伙伴有效協(xié)作2.能夠迅速適應新環(huán)境，積極面對挑戰(zhàn)3.具有良好的學習能力，不斷提升個人技能以適應變化

杭州·余杭區(qū)

2月26日 08:01

翟女士

實名

立即聯(lián)系

浙江杭州市余杭區(qū)招聘燒烤大工要求會一點炒小龍蝦基本工中工要求能1年以上工資待遇包吃包住7000加業(yè)績提成房補中工4500到5500業(yè)績提成房補聯(lián)系電話鄧

杭州·余杭區(qū)

2月21日 15:57

先生

立即聯(lián)系

十足便利店，薪資的話是4400塊錢一個月，第二個月+200塊錢月休四天，上班時間九個小時，上班時間是.晚班15點-24點，上班地址在余杭區(qū)聯(lián)創(chuàng)街貝達夢工廠門店要求:有無疾病跟不良嗜好18歲以上35以下無紋身不吸煙主要是便利店煮鮮食，上貨，罷貨，給顧客拿鮮食，檢查保質期，搞衛(wèi)生

杭州·余杭區(qū)

2月22日 10:47

余先生

實名企業(yè)

立即聯(lián)系

杭州日結兼職，就近安排(長期日結兼職，工資次日結)要求:18-45歲，男女不限，從事商品的打包和揀貨，理貨工作。（具體以站點排班為主，需扣除吃飯時間）上班地址：杭州各區(qū)小時工就近安排

杭州·余杭區(qū)

1月15日 15:27

李女士

實名企業(yè)

立即聯(lián)系

300元/天杭州開始大量招聘臨時工啦工作內(nèi)容和排班時間：白班早8到晚8（依據(jù)站點排班而定）分揀員：揀貨打包理貨上架水產(chǎn)員：殺魚撈生鮮打包等夜班（依據(jù)站點排班而定）卸貨理貨上架入庫依據(jù)站點排班而定發(fā)薪時間：打好上下班卡，一天一結上班地址：各區(qū)小時工就近安排（現(xiàn)在可以提前報名）

杭州·余杭區(qū)

1月15日 14:16

桂女士

實名企業(yè)

立即聯(lián)系

超市招小時工雜工小時小時工雜工工雜工；小時工雜工目前大量需求人員400-500主要是從事超市室內(nèi)商品的揀貨和打包和拆除貨品包裝上班時間根據(jù)站長的排班時間安排上班地址：杭州各區(qū)就近安排

杭州·余杭區(qū)

5月12日 09:50

呂女士

實名企業(yè)

立即聯(lián)系

工作內(nèi)容和排班時間：白班（依據(jù)站點排班而定）分揀員：揀貨打包理貨上架水產(chǎn)員：殺魚撈生鮮打包等夜班（依據(jù)站點排班而定）卸貨理貨上架入庫依據(jù)站點排班而定白夜班自選杭州各區(qū)各地就近安排

杭州·余杭區(qū)

1月15日 14:51

王女士

實名企業(yè)

立即聯(lián)系