一．菜單設(shè)計(jì)1.負(fù)責(zé)根據(jù)顧客提供的餐標(biāo)、及顧客需求制作菜單，確保菜品的高品質(zhì)和獨(dú)特性，符合餐廳的高端定位。二．廚房管理與運(yùn)營1.監(jiān)督并領(lǐng)導(dǎo)廚房團(tuán)隊(duì)的日常運(yùn)作，確保食品準(zhǔn)備、烹飪過程及出餐的高效運(yùn)行。2.確保廚房衛(wèi)生、安全標(biāo)準(zhǔn)符合相關(guān)法規(guī)，實(shí)施嚴(yán)格的食品安全控制，確保廚房內(nèi)環(huán)境的整潔和有序。3.管理食材采購和庫存,確保物資充足、使用得當(dāng)、減少浪費(fèi)。三.成本控制與預(yù)算管理1.負(fù)責(zé)食品成本的控制和預(yù)算管理，制定有效的采購計(jì)劃，確保餐廳目標(biāo)的達(dá)成。2.通過有效的食材利用，優(yōu)化餐廳運(yùn)營成本。四．顧客滿意度與質(zhì)量保證1.關(guān)注客戶反饋，持續(xù)改進(jìn)菜品質(zhì)量和服務(wù)，提升顧客滿意度。2.定期與前廳團(tuán)隊(duì)溝通協(xié)調(diào)，確保餐廳的整體運(yùn)營和顧客體驗(yàn)達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。3.關(guān)注餐飲市場的潮流和變化，持續(xù)研發(fā)新菜品，并結(jié)合粵菜的傳統(tǒng)與現(xiàn)代創(chuàng)新。4、至少8年以上高端餐廳工作經(jīng)驗(yàn)，5年以上廚師長或主廚管理經(jīng)驗(yàn)，有粵菜餐廳背景者優(yōu)先考慮。5、熟悉中高端粵菜的烹飪技巧和食材知識(shí)，對食品安全和廚房管理有深刻的理解。具備優(yōu)秀的溝通能力和組織能力，能夠與前廳和其他部門良好協(xié)作。

中山

12月13日 08:31

石先生

實(shí)名企業(yè)

立即聯(lián)系

崗位職責(zé)：1、負(fù)責(zé)審核食堂蔬菜、肉類等原料采購計(jì)劃并控制價(jià)格，安排、協(xié)調(diào)來訪人員及內(nèi)部職工就餐服務(wù)，監(jiān)督請食堂環(huán)境衛(wèi)生和食品質(zhì)量等。2、根據(jù)食堂菜單和食物需求量進(jìn)行合理的采購，監(jiān)督食堂食品的加工、制作和烹飪工作，確保食品的衛(wèi)生和質(zhì)量；4、登記和核對食堂的收支，編制財(cái)務(wù)報(bào)表，監(jiān)控成本控制；負(fù)責(zé)責(zé)食堂員工的考勤和考核工作，做好考勤記錄和每月的考核工作；5、與供應(yīng)商、配送商等進(jìn)行有效溝通，確保食堂所需資源的供給。協(xié)調(diào)食堂與其他部門的合作關(guān)系。任職資格：1、大專及以上學(xué)歷，一年以上工作經(jīng)驗(yàn)，有食堂管理經(jīng)驗(yàn)、熟悉食品衛(wèi)生相關(guān)法律法規(guī)優(yōu)先；2、熟悉辦公軟件，具備良好的文字功底、較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力；3、有較強(qiáng)的責(zé)任感和上進(jìn)心、吃苦耐勞。薪資6-8k+年終獎(jiǎng)

中山

1月7日 12:05

林先生

實(shí)名

立即聯(lián)系

蓬江區(qū)華文電子貿(mào)易公司誠聘兼職/急招5人，4月1日起一：0經(jīng)驗(yàn)0費(fèi)用130元/天，手腳快150元/天二：免費(fèi)包車，提供吃三：簡單倒盒子，上手簡單【咨詢微或者電話】熊雅蘭【工作地址】中山市(到廠區(qū)匯合，包車過去)

中山

3月25日 08:08

先生

實(shí)名企業(yè)

立即聯(lián)系

崗位職責(zé)：1、負(fù)責(zé)審核食堂蔬菜、肉類等原料采購計(jì)劃并控制價(jià)格，安排、協(xié)調(diào)來訪人員及內(nèi)部職工就餐服務(wù)，監(jiān)督請食堂環(huán)境衛(wèi)生和食品質(zhì)量等。2、根據(jù)食堂菜單和食物需求量進(jìn)行合理的采購，監(jiān)督食堂食品的加工、制作和烹飪工作，確保食品的衛(wèi)生和質(zhì)量；4、登記和核對食堂的收支，編制財(cái)務(wù)報(bào)表，監(jiān)控成本控制；負(fù)責(zé)責(zé)食堂員工的考勤和考核工作，做好考勤記錄和每月的考核工作；5、與供應(yīng)商、配送商等進(jìn)行有效溝通，確保食堂所需資源的供給。協(xié)調(diào)食堂與其他部門的合作關(guān)系。任職資格：1、大專及以上學(xué)歷，一年以上工作經(jīng)驗(yàn)，有食堂管理經(jīng)驗(yàn)、熟悉食品衛(wèi)生相關(guān)法律法規(guī)優(yōu)先；2、熟悉辦公軟件，具備良好的文字功底、較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力；3、有較強(qiáng)的責(zé)任感和上進(jìn)心、吃苦耐勞。

中山

1月8日 11:33

林先生

實(shí)名

立即聯(lián)系

1.負(fù)責(zé)項(xiàng)目材料的收貨.驗(yàn)貨.保管.入庫及出庫等材料管理工作；2.管理材料出入庫，做到賬目清楚，帳帳相符；3.定期進(jìn)行材料的庫存盤點(diǎn),并根據(jù)實(shí)際盤點(diǎn)情況作出盈虧分析；4.負(fù)責(zé)對現(xiàn)場材料及庫房進(jìn)行管理,做到庫房整齊堆碼,標(biāo)識(shí)明顯,并做好防盜.防雨和防火工作；5.管理每月材料管理單據(jù)；6.負(fù)責(zé)向財(cái)務(wù)部提交月度進(jìn)銷存報(bào)表.材料出入庫單(需有相關(guān)人員簽字確認(rèn))和材料盤點(diǎn)表；7.負(fù)責(zé)班組領(lǐng)用材料的分配，對可能出現(xiàn)的超領(lǐng)向施工管理人員進(jìn)行預(yù)警；任職要求：1.中專及以上學(xué)歷，有庫房管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；2.熟悉倉庫貨品的進(jìn).出貨管理流程，貨品出入庫的電腦開單及錄入記帳工作；3.熟悉倉儲(chǔ)進(jìn).銷存帳務(wù).統(tǒng)計(jì)等作業(yè)，熟練電腦操作。4.工作認(rèn)真負(fù)責(zé).細(xì)心，勤快有條理,能吃苦，能接受晚上出入庫；5.該崗位需住項(xiàng)目上；

中山

3月12日 16:13

先生

立即聯(lián)系

中山市三角鎮(zhèn)招攪拌罐車司機(jī)，商砼5年以上工作經(jīng)驗(yàn)，要求證件齊全，無不良駕駛記錄，能吃苦耐勞的，月入過萬！直接電話聯(lián)系，平臺(tái)沒時(shí)間看，沒開過攪拌車的不要來問

中山

4月25日 08:56

孔生

實(shí)名企業(yè)

立即聯(lián)系

中山小欖電器配件廠】1、薪酬福利：保底16元/小時(shí)，綜合月薪4000至5300元，包住4-6人間，水電費(fèi)平攤，宿舍在廠區(qū)對面。2、工作內(nèi)容：生產(chǎn)電纜線，包裝和穿線等手工活。3、工作時(shí)間：長白班、坐班，每天上班10-11.5小時(shí)。4、工資發(fā)放：每月月底發(fā)上月工資。5、工作地點(diǎn)：中山市小欖鎮(zhèn)小欖大道北。6、招聘要求：男女不限18-50歲，身體健康，有二代身份證，免體檢，不明顯紋身和染發(fā)。7、工期要求：工期到1月25號(hào)左右，入職可借支。8、資料準(zhǔn)備：身份證原件，身份證復(fù)印件及相片各2張。9、面試時(shí)間：下午兩點(diǎn)左右10，包吃住

中山

12月13日 11:32

王女士

實(shí)名企業(yè)

立即聯(lián)系