一、崗位技能要求 專業(yè)技能深化 高端會所服務(wù)員需掌握酒水品鑒、高端食材知識、侍酒服務(wù)等技能，例如紅酒醒酒、雪茄保養(yǎng)等，部分崗位還需具備咖啡拉花、甜品擺臺等附加技能。普通餐廳服務(wù)員則側(cè)重基礎(chǔ)點(diǎn)餐、傳菜流程。 示例：北京朝陽區(qū)某高端會所招聘要求中明確提到“熟悉高端酒水知識，能進(jìn)行專業(yè)斟酒與調(diào)酒操作”。 服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)化 會所服務(wù)強(qiáng)調(diào)VIP接待流程，包括迎賓禮儀、席間服務(wù)細(xì)節(jié)（如分餐順序、餐具擺放規(guī)范）及離場送客話術(shù)，需遵循嚴(yán)格的SOP（標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序）。普通餐廳服務(wù)流程相對簡化。 二、形象與儀態(tài)規(guī)范 形象氣質(zhì)門檻更高 會所服務(wù)員普遍要求身高165cm以上（、175cm以上（，需化淡妝并保持發(fā)型整潔（ 儀態(tài)細(xì)節(jié)嚴(yán)苛 會所服務(wù)強(qiáng)調(diào)站姿挺拔、行走無聲，禁止出現(xiàn)整理頭發(fā)、摸臉等動作；遞物需用托盤，禁止直接手遞餐具。普通餐廳對儀態(tài)的要求更多集中在基礎(chǔ)禮貌層面。 三、經(jīng)驗(yàn)與教育背景 經(jīng)驗(yàn)偏好高端場景 會所服務(wù)員通常要求1-3年高端餐飲或五星級酒店服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，熟悉VIP客戶需求（如商務(wù)宴請、私人聚會）。普通餐廳更接受無經(jīng)驗(yàn)者，側(cè)重基礎(chǔ)服務(wù)能力。 學(xué)歷與培訓(xùn)差異 會所服務(wù)員中大專及以上學(xué)歷占比更高（約6.4%），部分需接受餐飲管理、禮儀培訓(xùn)等系統(tǒng)課程；普通餐廳服務(wù)員學(xué)歷以初中為主（占比79.9%）。 四、服務(wù)場景與客戶群體 服務(wù)場景復(fù)雜度高 會所常涉及私人包廂、宴會廳等多場景服務(wù)，需應(yīng)對高凈值客戶的個性化需求（如定制菜單、保密需求）。普通餐廳以開放式用餐區(qū)為主，客戶需求標(biāo)準(zhǔn)化。 客戶群體特質(zhì)差異 會所客戶多為商務(wù)人士、高端會員，對隱私、服務(wù)細(xì)節(jié)敏感度高；普通餐廳客戶群體更廣泛，注重性價(jià)比與效率。 五、薪資與職業(yè)發(fā)展 薪資結(jié)構(gòu)差異 會所服務(wù)員平均薪資顯著高于普通餐廳（如北京高端會所服務(wù)員月薪8.9Kvs普通餐廳5.1K），且包含服務(wù)提成、績效獎金等浮動收入。 晉升路徑明確 會所服務(wù)員可通過積累經(jīng)驗(yàn)晉升為領(lǐng)班、宴會主管，甚至進(jìn)入酒店管理領(lǐng)域；普通餐廳晉升空間相對有限，多為基礎(chǔ)崗位輪換。

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余女士

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王先生

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工作內(nèi)容 1-負(fù)責(zé)公司線上平臺美團(tuán)、小紅書、抖音、微信等信息回復(fù) 2-制定內(nèi)容發(fā)布計(jì)劃，確保內(nèi)容更新頻率和質(zhì)量。如:圖文、小紅書朋友圈發(fā)布 招聘要求 1.性格開朗，不懼溝通，認(rèn)真負(fù)責(zé)，熱愛學(xué)習(xí)與挑戰(zhàn)。Ps:接受沒有經(jīng)驗(yàn)的小白，只要有上進(jìn)的工作態(tài)度，歡迎大家加入。

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邱女士

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迎賓與引導(dǎo) 主動問候客人，使用禮貌用語（如“歡迎光臨”），詢問用餐需求（如人數(shù)、預(yù)訂信息），并根據(jù)餐廳布局引導(dǎo)客人至合適座位。需熟悉餐廳容量及座位安排，平衡客流量，避免擁擠。 預(yù)訂管理 接聽預(yù)訂電話并記錄信息，核實(shí)預(yù)訂內(nèi)容后通知服務(wù)團(tuán)隊(duì)；處理現(xiàn)場預(yù)訂，更新預(yù)訂系統(tǒng)，確保信息準(zhǔn)確。需留意?？推茫峁﹤€性化服務(wù)。 座位安排與協(xié)助 為客人拉椅讓座，遞送菜單、酒水單，協(xié)助存放衣物或隨身物品。若餐廳滿座，需耐心解釋并安排等位，必要時推薦其他分店。 衛(wèi)生與環(huán)境維護(hù) 負(fù)責(zé)迎賓區(qū)域及公共區(qū)域的清潔，整理裝飾花卉、備用餐具等，確保環(huán)境整潔。 客戶關(guān)系與反饋 送客時行鞠躬禮并表達(dá)感謝，主動征求意見以提升服務(wù)質(zhì)量。協(xié)助處理客人遺留物品或突發(fā)問題，維護(hù)餐廳形象。 協(xié)作與支持 與值臺服務(wù)員、傳菜員等崗位配合，傳遞客人需求信息，協(xié)助餐前準(zhǔn)備（如擺放餐具）和餐后收尾工作。 專業(yè)素養(yǎng)要求 需具備良好的儀容儀表（淡妝、制服整潔）、溝通能力（中英文基礎(chǔ)）及應(yīng)變能力，熟悉餐廳菜單、設(shè)施及服務(wù)流程

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余女士

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