主要負責統(tǒng)籌門店運營，確保經(jīng)營目標達成 1.人員管理，負責員工的招聘、培訓、考核與激勵，提升團隊凝聚力和工作效率。合理安排員工排班，確保各崗位人員充足、分工明確。 ?關注員工工作狀態(tài)和情緒，及時解決內(nèi)部矛盾，營造良好工作氛圍。 2.運營管理，制定門店銷售目標和計劃，推動業(yè)績增長，分析經(jīng)營數(shù)據(jù)并調整策略。 ?監(jiān)督門店日常運營流程，包括接待服務、餐品制作、結賬等環(huán)節(jié)，保證服務質量。 ?維護門店環(huán)境衛(wèi)生和設備設施，確保符合衛(wèi)生標準和安全規(guī)范。 3.客戶管理，關注顧客反饋，處理客訴，提升顧客滿意度和忠誠度。開展市場調研，了解顧客需求和競爭對手情況，優(yōu)化產(chǎn)品和服務。 ?4.策劃促銷活動，吸引新客，提高門店知名度和客流量。 5.成本與溝通管理，控制食材、人力、水電等成本，確保門店盈利。 ?審核門店收支賬目，保證財務數(shù)據(jù)準確，按時完成財務報表。與總部或加盟商保持溝通，執(zhí)行上級下達的任務和政策。處理門店突發(fā)情況，如安全事故、設備故障等。推動門店品牌建設，樹立良好形象。

海西·格爾木市

6月12日 23:33

馬先生

實名

立即聯(lián)系