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廣州市南沙區(qū)翠瑜街13號1302室04號(僅限辦公)
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1.5-1.7萬元/月急招中央廚房項目負責人15k—17k 1. 中央廚房項目負責人:1名 1. 技術與工程知識: -熟悉自動化技術、機械工程、電氣工程、控制系統等相關領域的知識,以便能夠理解和管理央廚中各種自動化設備和系統的設計、安裝與調試。 -了解食品加工工藝和流程,能夠將自動化技術與食品生產要求相結合。 2. 項目管理能力: -制定詳細的項目計劃,包括時間表、預算、資源分配和風險管理計劃。 -有效地組織和協調團隊成員、供應商、施工隊伍等各方資源,確保項目按計劃推進。 -監(jiān)控項目進度,及時解決出現的問題和挑戰(zhàn),確保項目按時交付。 3. 創(chuàng)新與優(yōu)化思維: -不斷尋求創(chuàng)新的解決方案,以提高央廚的自動化水平、生產效率和質量。 -能夠對現有流程和系統進行評估和優(yōu)化,降低成本,提高效益。 4. 質量控制與安全管理: -建立嚴格的質量控制體系,確保自動化央廚生產出的食品符合相關標準和質量要求。 -重視安全生產,制定并執(zhí)行安全管理制度,保障員工和設備的安全。 5. 溝通與協調能力: -與不同部門和利益相關者進行有效的溝通和協調,包括管理層、技術團隊、生產人員、銷售部門等。 -能夠清晰地傳達項目目標、需求和進展情況,協調各方意見,達成共識。 6. 成本控制意識: -對項目成本進行嚴格的監(jiān)控和管理,在保證項目質量和進度的前提下,控制預算,避免不必要的開支。 7. 團隊領導能力: -組建和領導一支高效的團隊,包括技術專家、工程師、操作人員等,激勵團隊成員發(fā)揮最佳水平。 -培養(yǎng)團隊成員的能力,促進團隊的協作和成長。 8. 法規(guī)與標準遵循: -熟悉食品行業(yè)的相關法規(guī)和標準,確保自動化央廚的設計、建設和運營符合法律法規(guī)的要求。 9. 問題解決能力: -在項目實施過程中,能夠迅速應對和解決各種技術、管理和運營方面的問題。 10. 市場洞察力: -了解食品行業(yè)的發(fā)展趨勢和市場需求,使自動化央廚的建設能夠適應未來的市場變化。
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