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深圳市 · 餐飲業(yè)

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在招職位

公司簡(jiǎn)介

招聘職位(2)

職位類型
工作城市
薪資待遇

后廚招聘

5000-6000元/月

該職位于3日內(nèi)新發(fā)布

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職位詳情:
配菜/打荷

配菜/打荷

5000-6000元/月

?備餐階段:按標(biāo)準(zhǔn)清洗、切配蔬菜(如生菜、黃瓜、圣女果)、水果(如芒果、藍(lán)莓),處理肉類(雞胸肉、蝦仁等),確保食材新鮮無(wú)浪費(fèi);

?制作階段:根據(jù)訂單制作輕食沙拉(按配方搭配食材+醬汁)、三明治(烘烤面包/煎蛋/鋪食材)、低脂主食(蒸煮雜糧飯/烤紅薯等),保證出餐速度與品相;

?設(shè)備維護(hù):操作烤箱、蒸箱、榨汁機(jī)等設(shè)備,使用后及時(shí)清潔;負(fù)責(zé)操作臺(tái)、冷藏柜、刀具砧板的日常整理與消毒;

?協(xié)作配合:與前臺(tái)收銀/外賣打包崗溝通訂單進(jìn)度,配合高峰期快速出餐,確保顧客滿意度;

?其他:協(xié)助店長(zhǎng)進(jìn)行庫(kù)存盤點(diǎn)(如蔬菜/醬料余量檢查),執(zhí)行食品安全規(guī)范(如每日留樣、過(guò)期食材處理)。

陳先生實(shí)名企業(yè)IP:廣東深圳

深圳羅湖區(qū)涼果街2號(hào)大院

工作地址:
深圳羅湖區(qū)涼果街2號(hào)大院
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職位標(biāo)簽
法定代表人:戴漢沛
成立日期:2024-07-12
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