崗位要求:

1.餐廳的日常工作，保證餐廳經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的正常進(jìn)展。

2.服從餐廳工作人員調(diào)配，班次安排和員工的考勤、考核，保證在規(guī)定的營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)，各服務(wù)點(diǎn)上都有崗、有人、有服務(wù)。

3.參與餐廳工作人員的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。

4.嚴(yán)格控制物料消耗和成本費(fèi)用，做好保管及耗用報(bào)損工作。

5.建立良好的協(xié)作關(guān)系，協(xié)調(diào)進(jìn)行工作。

職位要求:

1.從事餐飲行業(yè)1年以上工作經(jīng)驗(yàn)，有連鎖餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。

2.熟悉的餐廳服務(wù)、成本控制、設(shè)施設(shè)備維護(hù)、市場(chǎng)營(yíng)銷、食品營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生等專業(yè)知識(shí)。

3.樂(lè)觀積極、工作敬業(yè)、責(zé)任心強(qiáng);具備創(chuàng)新能力、團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力及承受工作壓力的能力。

4.具有妥善處理客人投訴及其他突發(fā)事件的能力。