崗位要求:

1.餐廳的日常工作，保證餐廳經(jīng)營業(yè)務的正常進展。

2.服從餐廳工作人員調配，班次安排和員工的考勤、考核，保證在規(guī)定的營業(yè)時間內(nèi)，各服務點上都有崗、有人、有服務。

3.參與餐廳工作人員的崗位業(yè)務培訓，不斷提高全員業(yè)務素質。

4.嚴格控制物料消耗和成本費用，做好保管及耗用報損工作。

5.建立良好的協(xié)作關系，協(xié)調進行工作。

職位要求:

1.從事餐飲行業(yè)1年以上工作經(jīng)驗，有連鎖餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗優(yōu)先。

2.熟悉的餐廳服務、成本控制、設施設備維護、市場營銷、食品營養(yǎng)衛(wèi)生等專業(yè)知識。

3.樂觀積極、工作敬業(yè)、責任心強;具備創(chuàng)新能力、團隊建設能力及承受工作壓力的能力。

4.具有妥善處理客人投訴及其他突發(fā)事件的能力。