1、對酒樓進行市場定位和可行性分析;

2、協(xié)同部門開展酒樓市場調(diào)研、定位、管理、開發(fā)、等工作;

3、酒樓日常事務協(xié)調(diào)管理;

4、熟悉餐廳管理和服務方面的知識，具有熟練的服務技能;

5、領導交辦的其它工作。

任職資格:

1、熟悉酒樓行業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢，熟悉餐飲酒樓運營流程;

2、同行業(yè)2年以上工作經(jīng)驗;

3、有帶領團隊工作的經(jīng)驗。