1、對(duì)酒樓進(jìn)行市場(chǎng)定位和可行性分析;

2、協(xié)同部門(mén)開(kāi)展酒樓市場(chǎng)調(diào)研、定位、管理、開(kāi)發(fā)、等工作;

3、酒樓日常事務(wù)協(xié)調(diào)管理;

4、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識(shí)，具有熟練的服務(wù)技能;

5、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

任職資格:

1、熟悉酒樓行業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)，熟悉餐飲酒樓運(yùn)營(yíng)流程;

2、同行業(yè)2年以上工作經(jīng)驗(yàn);

3、有帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)工作的經(jīng)驗(yàn)。