熟練、準(zhǔn)確、高效地制作各類意式咖啡飲品（如：濃縮咖啡、拿鐵、卡布奇諾、美式、手沖咖啡等），并達(dá)到我們的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。

*掌握正確的咖啡研磨、布粉、壓粉、萃取和打奶泡技巧。

*保持對(duì)咖啡豆特性、萃取參數(shù)的理解，并根據(jù)需要進(jìn)行調(diào)整。

*熟悉并嚴(yán)格遵守飲品配方和出品標(biāo)準(zhǔn)。

2.**客戶服務(wù)：**

*熱情友好地迎接顧客，提供點(diǎn)單建議，準(zhǔn)確高效地處理點(diǎn)單。

*解答顧客關(guān)于咖啡、飲品、食物及店鋪的咨詢。

*積極傾聽顧客需求，處理顧客反饋和投訴，確保顧客滿意。

*營(yíng)造溫馨、專業(yè)、愉快的顧客體驗(yàn)。

3.**收銀與運(yùn)營(yíng)：**

*熟練操作收銀系統(tǒng)，準(zhǔn)確處理現(xiàn)金、銀行卡、移動(dòng)支付等交易。

*保持收銀區(qū)域整潔有序。

*協(xié)助庫(kù)存管理，包括咖啡豆、牛奶、糖漿、杯具等物料的盤點(diǎn)、申領(lǐng)和補(bǔ)充。

*熟悉店內(nèi)菜單（含飲品、輕食、甜品等）及價(jià)格。

4.**清潔與維護(hù)：**

*嚴(yán)格遵守食品安全和衛(wèi)生規(guī)范。

*負(fù)責(zé)工作區(qū)域的日常清潔與消毒，包括咖啡機(jī)、磨豆機(jī)、吧臺(tái)、器具、地面等。

*定期對(duì)咖啡機(jī)、磨豆機(jī)等設(shè)備進(jìn)行基礎(chǔ)清潔和維護(hù)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)。

*確保餐具、杯具的清潔與擺放。

5.**團(tuán)隊(duì)協(xié)作：**

*與團(tuán)隊(duì)成員積極溝通，高效協(xié)作，確保運(yùn)營(yíng)順暢。

*樂于分享咖啡知識(shí)和技能，共同提升團(tuán)隊(duì)水平。

*遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度和操作流程。

*可能涉及開店前準(zhǔn)備和閉店后收尾工作。