熟練、準確、高效地制作各類意式咖啡飲品（如：濃縮咖啡、拿鐵、卡布奇諾、美式、手沖咖啡等），并達到我們的品質(zhì)標準。

*掌握正確的咖啡研磨、布粉、壓粉、萃取和打奶泡技巧。

*保持對咖啡豆特性、萃取參數(shù)的理解，并根據(jù)需要進行調(diào)整。

*熟悉并嚴格遵守飲品配方和出品標準。

2.**客戶服務(wù)：**

*熱情友好地迎接顧客，提供點單建議，準確高效地處理點單。

*解答顧客關(guān)于咖啡、飲品、食物及店鋪的咨詢。

*積極傾聽顧客需求，處理顧客反饋和投訴，確保顧客滿意。

*營造溫馨、專業(yè)、愉快的顧客體驗。

3.**收銀與運營：**

*熟練操作收銀系統(tǒng)，準確處理現(xiàn)金、銀行卡、移動支付等交易。

*保持收銀區(qū)域整潔有序。

*協(xié)助庫存管理，包括咖啡豆、牛奶、糖漿、杯具等物料的盤點、申領(lǐng)和補充。

*熟悉店內(nèi)菜單（含飲品、輕食、甜品等）及價格。

4.**清潔與維護：**

*嚴格遵守食品安全和衛(wèi)生規(guī)范。

*負責(zé)工作區(qū)域的日常清潔與消毒，包括咖啡機、磨豆機、吧臺、器具、地面等。

*定期對咖啡機、磨豆機等設(shè)備進行基礎(chǔ)清潔和維護，發(fā)現(xiàn)問題及時上報。

*確保餐具、杯具的清潔與擺放。

5.**團隊協(xié)作：**

*與團隊成員積極溝通，高效協(xié)作，確保運營順暢。

*樂于分享咖啡知識和技能，共同提升團隊水平。

*遵守公司各項規(guī)章制度和操作流程。

*可能涉及開店前準備和閉店后收尾工作。