要洗碗阿姨阿姨阿姨

工作職責(zé)

1.**餐具清洗與消毒**：

-手動(dòng)或使用洗碗機(jī)清潔餐具、廚具、鍋具等，確保符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

-檢查餐具是否殘留食物，并進(jìn)行二次清潔（如需要）。

-按規(guī)范對(duì)餐具進(jìn)行高溫消毒或化學(xué)消毒。

2.**工作區(qū)域維護(hù)**：

-保持洗碗?yún)^(qū)、后廚及收納區(qū)域的整潔，及時(shí)清理水漬、垃圾。

-確保清潔工具（如刷子、抹布）的衛(wèi)生與更換。

3.**垃圾處理**：

-分類(lèi)處理廚余垃圾，協(xié)助清空垃圾桶。

4.**協(xié)作支持**：

-協(xié)助廚師或服務(wù)員搬運(yùn)食材、餐具。

-在高峰期配合團(tuán)隊(duì)完成其他臨時(shí)任務(wù)（如簡(jiǎn)單備菜）。