崗位職責：

1、負責食堂食材的采購、驗收、入庫及庫存管理，確保食材質(zhì)量和數(shù)量的準確性；

2、定期檢查庫存，合理安排食材的存儲條件，避免食材變質(zhì)或浪費；

3、維護庫存記錄，及時更新庫存數(shù)據(jù)，確保賬實相符；

4、協(xié)調(diào)供應商關(guān)系，優(yōu)化采購流程，降低成本；

5、參與食品安全管理，確保食材符合相關(guān)衛(wèi)生標準。

6、完成相關(guān)臺賬記錄，執(zhí)行索證索票工作。

7、協(xié)助領導餐接待，以及店長安排的其他工作。

任職要求：

1、具備基本的食品安全知識和食材管理技能；

2、良好的溝通能力和團隊合作精神，能與廚師及供應商有效溝通；

3、責任心強，細心嚴謹，有較強的組織和管理能力；

4、熟練使用辦公軟件，能夠處理庫存數(shù)據(jù)和報表；

5、有相關(guān)倉庫或食材管理經(jīng)驗者優(yōu)先；

6、有相應餐飲服務技能者優(yōu)先。

7、接受應屆高中生。