崗位職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)食堂食材的采購、驗收、入庫及庫存管理，確保食材質(zhì)量和數(shù)量的準(zhǔn)確性；

2、定期檢查庫存，合理安排食材的存儲條件，避免食材變質(zhì)或浪費；

3、維護庫存記錄，及時更新庫存數(shù)據(jù)，確保賬實相符；

4、協(xié)調(diào)供應(yīng)商關(guān)系，優(yōu)化采購流程，降低成本；

5、參與食品安全管理，確保食材符合相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

6、完成相關(guān)臺賬記錄，執(zhí)行索證索票工作。

7、協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)餐接待，以及店長安排的其他工作。

任職要求：

1、具備基本的食品安全知識和食材管理技能；

2、良好的溝通能力和團隊合作精神，能與廚師及供應(yīng)商有效溝通；

3、責(zé)任心強，細心嚴(yán)謹(jǐn)，有較強的組織和管理能力；

4、熟練使用辦公軟件，能夠處理庫存數(shù)據(jù)和報表；

5、有相關(guān)倉庫或食材管理經(jīng)驗者優(yōu)先；

6、有相應(yīng)餐飲服務(wù)技能者優(yōu)先。

7、接受應(yīng)屆高中生。