崗位職責(zé)：

1.負(fù)責(zé)后廚的食材的燒烤制作；

2.做好后廚區(qū)域衛(wèi)生；

3.負(fù)責(zé)后廚食材腌制及燒烤前的準(zhǔn)備工作；

4.對廚房的出品.質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任；

5.負(fù)責(zé)制訂妥善處理客人對出品的各種意見。

6.在制作過程中，嚴(yán)格按照操作規(guī)程，同時(shí)，要針對不同的飲食習(xí)慣，隨時(shí)改變烹飪操作，以滿足其需要。

任職要求：

1.年齡20歲以上，身體健康.精力充沛，并有健康體檢證明；

2.具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練；

3.相關(guān)工有無經(jīng)驗(yàn)均可，吃苦耐勞，通過培訓(xùn)能制作出合格的菜品。

上班時(shí)間：

早班：14點(diǎn)—23點(diǎn)；晚班：15點(diǎn)—凌晨1點(diǎn)；一般情況下工作8小時(shí)或不超過10小時(shí)，如果遇到客人打烊還在的，店上人員輪流加下班（情況比較少）。